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“文化”（culture）与农业最早联系在一起，人们首先“文化”自然，进而“文化”自身。农业（agricultura）的本义即是对土地的“文化”，教化（cultura animi）的本义乃是对灵魂的“文化”。在这里，“文化”一词首先指“保护”。因为在拉丁思维里，保护与开发并存。在“文化”（动词）某物时，如果只有开发而无保护，“文化”不成其为“文化”，但是，只有保护而无开发，保护不仅不会失去意义而且会葬送自己。因此，在17世纪，西方人在使用“文化”概念时，特别强调“文化”是对肉体、灵魂和精神能力的训练，直到今天，法国人仍将体育称为culture physique，即身体的文化。