第88页 采择之精重白茶
彭国立对本书的所有笔记 · · · · · ·
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第124页 揉捻促进茶分化
王祯的记述非常重要，这说明在元代中期，人们已经认识到制茶、喝茶过程中，不当的“碾、焙、...
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第88页 采择之精重白茶
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第57页 青瓷益茶越窑上
“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来。”唐代的青瓷之美，我们可从陆龟蒙的诗句中感受一番。
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第236页 清代名茶各有味
鸦片战争以后，英国的殖民地印度、斯里兰卡，开始种植和制作红茶，欧美列强刻意打压出口市场...
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说明 · · · · · ·
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