斯托夫人的自然教育全书

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• 我发现女儿长得特别快，尤其前三个月。因此，我认为这一时期的营养摄取比任何年龄段都更为关键。除了像上文所说的那样按时给她喂母乳，我还给她喂牛奶和羊奶，或者喂各种米、面、黄豆等做成的代乳品。 在女儿1到3个月那段时期，我还喂一些果汁和菜汁给她，如橙子汁、西红柿汁、菠菜汁、胡萝ト汁等。4到6个月那段时期，我喂女儿香蕉泥、土豆泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、蔬菜糊、鱼肉糊和牛奶粥等。等女儿长到7到12个月的时候，我特别做了青菜末、牛肉末、鸡肉粥和鱼肉糊来喂她，还经常喂一些鸡汤和骨头汤等给她吃。我发现，她吃这些东西的时候，似乎比吃奶还有兴趣 1岁多时，我给维妮芙蕾特断了奶。刚断奶时，我主要是喂牛奶给她吃，并在每天的正餐之间，按时给她喂一些辅助食物，如蛋羹、肉末果菜等。因为这一阶段孩子所需的主要营养已经不再是来自母乳，而是从每日的饮食中获取，所以我对食物的调配更为重视，以保证营养的供给。女儿到了两岁时，我主要给她吃一些菜、蛋、肉、鱼和豆制品，同时辅以薯类、面包等食物。女儿在那段时间很不喜欢吃蔬菜，经过仔细观察我发现她不喜欢吃蔬菜是因为蔬菜的纤维粗长，口感和味道比较差 于是，我就把菜肴尽量做得细致一些，让她欣然接受。女儿3岁时我认为各种类型的营养对她来说都是极为重要的，特别是那些基本营养一样也不能缺乏。一些特殊的营养，能够为孩子的成长提供必要的能量，比如：如果脂肪摄入过少，就会导致热量不足，这样的话就只能靠糖类来补充，可一定要适量，因为吃的甜品过多会降低孩子的食欲，而且会损害牙齿。因此，我不让女儿吃太多的糖，即使需要，也必须加以节制。 从女儿3岁开始，我就注意她的饮食规律。我的做法是：在不影响正餐的情况下，每日三餐之间加一点辅助食品，让她更为全面地摄取各种营养。等到5岁的时候，女儿的乳牙已经长齐了，可以更为方便地咀嚼食物了。我认为这时候她的饮食需要已经基本上接近成人，可以让... (查看原文)

  小怪兽 2020-07-06 23:28:13

• 尽管那时候女儿还很小，可很多乐曲都已经在她的脑海中留下了深刻的印象。除了给她弹琴，我还经常放一些经典的乐曲给她听。我发现听了不同音乐家的音乐，她会有不同的反应。在听巴赫的音乐时，她安静而倫悦；在听莫扎特的《小夜曲》时，她会极为雀跃；在听贝多芬的音乐时，她会显得特别激动和昂扬；在听舒伯特的《摇篮曲》时，她又会静静地睡去。 我不仅让女儿听各式各样的音乐，还让她学习钢琴，当她把手指按在那些黑键和白键上时，她会咯咯地乐出声来。每当女儿哭闹或不高兴时，我就会让她坐到钢琴前，或者由我弹几个音符给她听，或者让她自己按响它。琴声一响，不管哭得有多凶她都会立刻安静下来。有的时候，我不想让她受到太多的琴音刺激，把她抱开，她反而会哭闹起来。 为了让女儿对音阶有一个具体的概念，我特意在钢琴C大调的位置，也就是在7个基本音的琴键上，分别贴上红、橙、黄、绿、青、蓝、紫7种颜色的小纸条，按照它们的颜色给它们起名为红音、橙音、黄音等。每天，我都会把她抱到钢琴前，敲响这些琴键给她听。当女儿还不到6个月大的时候，她就能准确地把它们区分开了。 当维妮芙蕾特会说话时，我就告诉她这些颜色分别用什么音来代表。然后，我时常考她：“什么音是红色的，什么音是黄色的？”女儿总能快速回答出来：“红色是do，黄色是mi。” 等到她开始正式学习钢琴的时候，我还专门请了一位家庭教师来教她。上完第一节课，老师非常震惊，对我说：“真让人不敢相信！假如维妮美雷特只是有乐感，这还不算奇怪，因为你酷爱音乐，她受到你的影响也是正常的，然而她对音准也太敏感了，而且能把标准音记得一清二楚。你是知道的，学习音乐的人要想使自己具有标准音的概念，需要花费很长时间来训练。” (查看原文)

  小怪兽 2020-07-06 23:28:13

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