上海老味道的书评 (10)

Meredith 2011-09-02 02:35:13

老上海风情画卷

买这本书，还是因为在卓越上买了香港味道然后被推荐才买的。没想到它带给我的惊喜远远超过了香港味道那本书。首先作者是作家，对文字的驾驭能力就令人赞服。由美食写人写事写城市的变迁，虽然我只是小时候在上海住过两年，可是在读本书的时候，许多记忆就如潮水一样涌来。比如... (展开)

翁小样 2009-05-18 21:22:03

有次去看黄，问他最近在看什么书。他说最近很迷一位师兄的书，说他写东西很有上海的味道。如果没记错，指得就是本书的作者。书的封面设计得很有味道，插图也很灵。作者的文笔很好，遣词造句特别到位，感觉不是一般人能写出来的。记得黄说过，“中国人最爱吃，什么节日都跟... (展开)

无机客 2007-08-05 13:28:20

记平凡的吃食 ◎乃鼎齋無機客 “所有的美食感受都离不开情境体验所有的美食故事其实都是一个人的成长史” 为了找一本曾在上海古籍书店里看到过的书，我在卓越网上狂搜索，这么也找不到那本关于老上海行当、图配文的书，但发现了沈嘉禄先生的这本《上... (展开)

Fal Conde 2022-09-08 21:11:44

所謂「糟货」，就是用「糟卤」做成個冷菜搭熱菜。上世紀八十年代，上海每年夏天，儕會发送「糟货上市」個消息，鬧忙個場景，幾乎相當於中秋節「月饼开炉」。幾十年過脫，因為時代變動，「糟货」老早弗是專供夏天喫個物什哉。弗過，每年夏天，還是糟货消耗頂快個季節。上海個「... (展开)

钱泰勒 2021-05-11 21:23:08

这篇书评可能有关键情节透露

看了小半本，太不满意。看到好几篇攻击女性的时候终于忍不住开始摘抄这些偏见色彩极强的原文。首先作者穿插了太多个人政治观点，和对女性的意见。对错不说，在一本美食书里看到这些就已使人胃口倒尽了。有种虚头巴脑，卯着劲儿要拿此书评职称的感觉。 1. 前文作者特意提到“我... (展开)

爱吃肉的胖兔子 2020-01-16 17:16:38

我的家乡武汉，被食家蔡澜誉为“早餐之都”。在武汉，吃早饭这件事被隆重的称为“过早”，与度春节的俗称“过年”同用一个“过”字，可见武汉人对早餐的重视。武汉的早餐品种繁多，至少可以一个月不重样。在我的记忆中，小时候的早餐品种比现在更多，也更地道更美味。上海和... (展开)

yasha 2012-06-04 15:00:05

也许是因为是北方人，同时因为专业的关系，对于上海相关其实不那么感冒，总觉得吧……有点矫情…… 不过对于真正的好书还是难以抗拒，写得好就是写得好，无关京派或是海派。精彩的文字配上精彩的配图，很过瘾！（当然我怀疑和我喜欢老东西也有点关系……） (展开)

bbq 2011-12-28 23:24:13

今晚读罢上海老味道，没有大呼过瘾的兴奋，也没有想要立刻出去寻觅美食的冲动，有的仅仅是一丝余韵，一种说不清的回味悠长。虽说沈老师书中的许多种种我都未曾有口福一尝，但是他那种朴实的描述确确实实准确传递出了味的本源。味道究竟是什么？私以为那是一种认同，就好... (展开)

朝沐风雨 2008-07-06 18:46:51

沈先生一直是我比较喜欢的一个作者,特别是再写和上海有关的东西时特有的诙谐幽默的语调特别容易引起上海人的共鸣.这本书的口碑比较两级化,整本书充满了对曾经的老上海特有的弄堂文化的回忆,因此身边本地70,80的朋友都特别容易引起共鸣,而大多数其他地方的朋友却觉得书写的过于... (展开)

wonderfreda 2007-10-10 12:33:48

诙谐幽默的语调，讲述上海老味道的过去和现在。物质贫乏年代生活的艰辛被童趣和草根阶层的乐天冲淡。在今天读来更是别有味道。 (展开)