内容简介 · · · · · ·
《八宝辣酱》是从汪曾祺的全部小说创作中甄选出28部脍炙人口的作品结集成册。在汪曾祺小说中，故乡高邮、西南联大、农科所、京剧院，是经常出现的四大背景。他心怀悲悯与敬意，将温润仁爱、自然通脱的人性优美的光辉，暖暖地弥散于小说中。汪曾祺的中短篇小说，名篇颇多，曲高韵雅，别有格调，其散文化的小说创作，温文尔雅，情趣盎然；他的艺术修养极为全面深厚，既传统又现代，中西合璧，雅俗共赏，有人说他是中国当代具名士气质的文人。
作者简介 · · · · · ·
汪曾祺（1920—1997），江苏高邮人，中国现当代著名作家。1939年就读于西南联合大学中文系，师从沈从文先生，1940年开始发表作品。他在小说、散文、戏剧、文论等方面都取得很高的艺术成就，被誉为“抒情的人道主义者”。先后出版小说集、散文集、文论集、戏剧集约300册，并有著作集被翻译为英文版、法文版、韩文版等。《汪曾祺全集》8卷本（北师大出版社）1993年出版；《汪曾祺全集》12卷本（人民文学出版社）2019年出版。
目录 · · · · · ·
丛书信息
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典藏汪曾祺(共6册)，
这套丛书还有
《在西南联大》《岁寒三友》《吃食和文学》《故人往事》《汪曾祺家书》
。
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八宝辣酱的书评 · · · · · · ( 全部 13 条 )
晓逢
嗑瓜子嗑出个臭虫——什么仁（人）都有哇！
市面上关于汪曾祺的作品选集花样迭出，特别是他写有关花草美食之类的文集，一直深受读者们的喜爱。《八宝辣酱》这本书汇集了汪曾祺的28部短篇小说。看书名，很容易让人觉得这是一本以选择汪老所写的美食篇为主的选集。其实不然，这些文字中主要是以写人纪事为主，提及各类食物...
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无斋公子
一碗八宝辣酱，一段人间往事
这篇书评可能有关键情节透露
中国人吃酱的历史至少可以上溯到春秋时期，“食不厌精”这个概念最早是孔夫子提出来的。他还说：不时不食 、割不正不食，这句各位耳熟能详。其实后头还有一句：不得其酱不食。可见得酱在中国人餐桌上的位置是何等重要！ 在上海本帮菜中，有一种家喻户晓的酱，那就是八宝辣酱，... (展开)
熠熠
八宝辣酱——读汪曾祺的《八宝辣酱》
第一次读汪曾祺的散文是在八年级 ——《端午的鸭蛋》。从此，一个自小不喜欢吃咸鸭蛋且没吃过高邮咸鸭蛋的人将高邮咸鸭蛋的滋味深深地印在了脑海里。不得不说，汪曾祺写吃食有滋有味，有故事有味道有风俗人情。娓娓道来，让人读完满足感油然而生。那么，汪曾祺笔下的《八宝辣酱...
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Angela
八宝辣酱，天凉好个秋
在三联书店翻书时随手拿起了这本，很多年没读汪老的书了，文字的流畅自然还是记忆中的那独一份儿。回来仔细一读，其中有些篇是关于那个特殊年代的，或许是因为这个原因，没在以前读的选集里看到过。当然，也很大可能性是本人阅读量有限的问题。 好像有那么一段时间，汪老的文字...
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是嘶鸣啊
在一片浓油赤酱中，他用清粥小菜打动人心
这篇书评可能有关键情节透露
我读书时候遇到一位很好的语文老师，她喜欢鲁迅，我喜欢沈从文，我们经常互相借阅对方的书，遇到喜欢的文章会和对方分享，读到酣畅淋漓之处心里还想着不知道她读了这段会怎么想。那段亦师亦友的时光无比美好，以至于后来我对阅读这个喜好总是很坚定。 讲完《端午的鸭蛋》那课，... (展开)
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订阅关于八宝辣酱的评论:
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0 有用 bakero喵 2022-02-21 21:21:09
汪曾祺写文革比起旁人少了些愁苦，多了些泼辣，但是比别人更难听。 看了后记才恍然大悟，原是吓的。
1 有用 Arnoro 2022-02-03 23:53:53
比起以旁观视角写他人的作品，还是作者自述心境的部分更打动我。
0 有用 nevesik 2022-01-29 01:58:15
读起来很有趣 可能因为很多用词是自己很熟悉的吧，让我有很多的亲切感。
1 有用 梨小毛 2022-03-18 14:39:04
大部分的文章在别的集子里都看过，这本入选的文章绝大部分都很喜欢。
0 有用 木叶夜 2021-10-31 17:18:15
汪曾祺的文字永远动人~
0 有用 歌女红牡丹 2024-05-17 00:54:51 广东
一开始看了觉得有点无聊，因为我整体不是特别爱看这种体裁风格的文章。听过太多“美食家”的赞誉，心里也有点逆反心理。 看到后面越看越有意思，简直停不下来。最喜欢的是高大头和云致秋的故事，人物鲜活，故事有趣。读此书，也从另一个角度感受到了文革时期的社会风貌。 最后，真的很馋“八宝辣酱”，不知道什么时候能有机会尝一尝。
0 有用 Komorebi_伯怡 2024-05-13 22:09:45 山西
“他心怀悲悯与敬意，将温润仁爱，自然通脱的人性优美的光辉，暖暖地弥散于小说。”
0 有用 三川 2024-05-13 16:13:43 湖北
是来看汪曾祺的，不是看后记的。
0 有用 宴妙 2024-05-12 14:57:58 陕西
很有意思的小说集，名字取得好，汪老的孩子也果然了解自己的父亲，八宝辣酱，有着各种味道，酸甜苦辣都沾点边儿。在看似平淡的叙说中，也会带点寒凉，存些棘刺，让人有所触动。这种抨击可能不那么激烈，但确乎存在。就像八宝辣酱，除了制作精致外，终归要带些辣味，不能光是甜乎乎的。
0 有用 比布列发油 2024-05-11 17:41:58 北京
“人间送小温” 汪老的散文总是酸甜苦辣咸，五味杂陈，回味无穷。