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0 有用 rin 2023-09-08 17:48:10 广西
前半段在说发酵酿造,后半段再说各类的故事和酒吧推荐,看名字和听作者采访什么的,会觉得是一本集合了发酵工艺和故事的书,实际整体来说算是一本故事书,酿造内容占比很小,大部分笔墨用于采访一些品牌介绍酒庄介绍酒吧。
0 有用 ヒヤシンス 2022-05-12 11:18:32
比较浅
0 有用 逗比的虫虫 2025-09-09 13:30:05 北京
一般
0 有用 玛丽马 2022-05-19 15:56:35
发酵的小宇宙如此丰富有趣,充满能量。内容轻松好读,操作指南步骤详尽,阅读友好。发酵人物的故事很有意思,让人感到鼓舞。
2 有用 greengable 2022-04-23 16:42:31
虽知我未必会去酿啤酒、做奶酪、制味增,但是书中所提及的生活方式和态度是我喜欢的。对于没有追求主流生活方式的人来说,你能在这本书里,获得意外的慰藉和鼓励。