内容简介 · · · · · ·
为大家所熟知并喜爱的经典鸡蛋三明治， 其实有着五花八门的变化， 正因简单，所以深刻。 本书详尽拆解了形形色色的鸡蛋三明治食谱， 让我们徜徉在鸡蛋与面包的世界中， 一起探寻让三明治更加美味的秘密！
今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配的创作者
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永田唯 作者
作者简介 · · · · · ·
曾任职于食品加工店、食材营销店，做过菜单设计和商品开发工作，后自己创业。美食研究主要集中于三明治和面包领域，提供创意菜单设计咨询，以及书籍或广告中的配餐设计等服务。她获得日本品酒师协会认定的品酒师资格、日本专业奶酪协会认定的奶酪师资格，以及日本中医药研究会认定的中医国际药膳师资格等。著书有《三明治的设想与搭配》（诚文堂新光社）、《蛋糕&派》（河出书房新社）等。
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0 有用 豆友169329634 2023-12-21 20:05:13 上海
有些菜谱不是很实用
0 有用 白河 2024-07-17 14:06:00 内蒙古
排版很漂亮，菜谱大部分看起来都不怎么好吃，两片吐司夹一整颗圆形鸡蛋也能算一道菜谱吗……
0 有用 小西 2024-05-04 00:39:33 北京
图特别大。看着很有食欲。
0 有用 tsurulin 2024-04-15 07:41:02 浙江
难以置信竟然花钱买了一本查小红书就可以的菜谱。
0 有用 海州常山 2023-03-05 14:08:34 海南
介绍鸡蛋的各种做法、面包的各种种类、各国的蛋有关料理的部分很好，但三明治的做法部分有点重复了，很多都是前面提到的面包和蛋的排列组合