烹饪、菜肴与阶级

作者: [英] 杰克·古迪
出版社: 浙江大学出版社
副标题: 一项比较社会学的研究
原作名: Cooking, Cuisine and Class: A Study in Comparative Sociology
译者: 王荣欣 / 沈南山
出版年: 2010-10
页数: 344
定价: 48.00元
装帧: 平装
丛书: 史学前沿丛书
ISBN: 9787308079020
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