豆瓣
扫码直接下载
关于吃人们有越来越多的疑惑和恐慌。吃这个也危险,吃那个也不健康,真不知道生在工业社会的我们究竟有什么还是能吃的。京虎子这本书帮助大家解决吃的疑惑,消除吃的恐慌。将事情的来龙去脉娓娓道来,将常见的食物的利弊逐一权衡,去粗取精去伪存真,最后让大家了解到吃的真相,自己决定去吃什么,不去吃什么,最后达到吃的真香,而且越吃越香。
很多关于饮食的传言也正是抓住了现代人在饮食上的盲点,利用大众常识不足、对传统信条盲目崇拜的弱点在民间根深蒂固。在书中,作者娓娓道来,并没有强烈的抨击,只是用直白易懂的语言摆事实,讲道理,就让这些传言不攻自破。并且以“授人以渔的”的方式用科学的思维方式传授了很多饮食的常识,同时也破解了很多顽固的饮食思维误区。
与其被真假莫辨的传言困扰,不如翻翻这书,自己看个明白。
父母们在朋友圈转的那些“伪科学”实在忍不下去,买本书让他们也看个明白。
京虎子,本名王哲。毕业于北京医科大学基础医学院和中国预防医学科学院病毒学研究所,美国约翰?霍普金斯大学公共卫生学院博士后。在新浪微博开设医学科普订阅阅读,出版图书20余部,其中代表作有:《国士无双伍连德》(曾获得第二届中华优秀出版物图书奖)以及《微战争》《寻找魔球》《疾病的模样》等。
写的很零碎,应该是基于博客整理的书。大部分文章都是在辟谣,教你怎么做的内容不多,概括起来就是,多吃水果蔬菜,多喝水,少吃红肉,多锻炼。。
还挺有意思的,总结就是,不管别人吹嘘一个东西多好,要适量,不能替代药物,健康的人没必要纠正自己的习惯。
高估了,不是很自信。加糖提鲜,并不是说加糖菜味就新鲜了,而是用糖刺激大脑,像吸毒一样离不开糖。
快速翻完,文笔不好
公众号文章合集么,散得不行
> 更多书评 1篇
> 6人在读
> 52人读过
> 18人想读
订阅关于京虎子说--这么吃才科学的评论: feed: rss 2.0
1 有用 Monkey.D.Law 2017-11-01 22:24:13
写的很零碎,应该是基于博客整理的书。大部分文章都是在辟谣,教你怎么做的内容不多,概括起来就是,多吃水果蔬菜,多喝水,少吃红肉,多锻炼。。
0 有用 寻找辛夷坞 2019-02-26 23:09:23
还挺有意思的,总结就是,不管别人吹嘘一个东西多好,要适量,不能替代药物,健康的人没必要纠正自己的习惯。
0 有用 文兴 2022-05-03 15:35:22
高估了,不是很自信。加糖提鲜,并不是说加糖菜味就新鲜了,而是用糖刺激大脑,像吸毒一样离不开糖。
0 有用 以有涯随无涯殆 2024-04-27 16:49:16 河南
快速翻完,文笔不好
0 有用 路比MP 2019-12-15 00:35:08
公众号文章合集么,散得不行