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肠子的小心思

作者: 【德】朱莉娅·恩德斯
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
出品方: 凤凰联动
原作名: Darm mit Charme: Alles uber ein unterschatztes Organ
译者: 钱为
出版年: 2016-1
页数: 272
定价: 38.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787553755175
8.9
13440人评价
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评价:

内容简介  · · · · · ·

作者简介  · · · · · ·

【德】朱莉娅•恩德斯（Giulia Enders）

《肠子的小心思》的作者，一位明明可以靠颜值但偏偏要靠才华征服读者的德国妹子，法兰克福微生物研究院医学博士，两次获得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年，她的演讲《肠子的小心思》在弗莱堡科学脱口秀中获得一等奖，并在YouTube视频网站上被广为传播。在演讲基础上完善的新书《肠子的小心思》，一举打破德国健康科普类图书销量纪录，成为年度最受欢迎图书，版权销售至全球36个国家，成为全球畅销书。

【德】吉尔·恩德斯（Jill Enders）

《肠子的小心思》一书雷萌雷萌的插画给读者留下了深刻的印象，独树一帜的画风，让各国设计师在设计封面时都欲罢不能。插画师吉尔是作者的妹妹，她同时也是平面设计师，致力于传播科学，作品曾获得海因里希·赫兹协会奖学金。2013年，...

(展开全部)

目录  · · · · · ·

作者序 / 004
译者序 / 008
Part1 迷人的肠子/ 001
01排便便的奥秘 / 004
02你坐在马桶上的姿势很可能不正确 / 008
03通往消化道的入口也很神奇 / 013
· · · · · · (更多)

原文摘录   · · · · · ·  ( 全部 )

  • 而心脏，那个爱你的心脏，那个为你一天泵不止10万次、全年不歇、终生无休的心脏，在你情绪低落、怨天尤人的时候就想想它不求回报的爱，会不会感到些许欣慰呢？ (查看原文)
    百分白兔 3 回复 16赞 2017-06-24 21:10:54
    —— 引自第2页
  • 吃下糟糕的油脂，会给健康带来很多副作用，而好的油脂，对健康有积极的作用。不用花太多钱就可以买到正宗的冷榨橄榄油（特级初榨橄榄油）就连蘸着面包吃，都像是给心脏和血管做了一次精油spa。 大量有关橄榄油的研究都表明，它对动脉硬化，氧化应激（自由基对身体产生的一种负面作用，会导致疾病和衰老）阿尔茨海默病和眼部疾病（如黄斑退化）都能起到预防保健作用。另外在治疗各类炎症上，比如风湿性关节炎，橄榄油也能起到辅助治疗的作用。它甚至还能预防某些癌症的发生。橄榄油不但不会增肥，还有帮助瘦身的潜质，因为它能阻挠脂肪酸合酶把多余的碳水化合物转化成脂肪。橄榄油是不是益处多多？不仅我们爱他，就连住在我们肠道里的益生菌也爱他。 如果你家有瓶高级橄榄油，千万别拿它来炒菜，不然就是暴殄天物了。炒菜的高温对于蛋白质来说是种礼遇，而对于橄榄油里的不饱和脂肪酸来说却是从里到外的煎熬，因为高温会破坏掉它的化学结构，使橄榄油的健康属性大大降低。所以炒菜最好用炒菜油或者固体油，比如黄油、椰子油之类的。尽管这些油里只有饱和脂肪酸，但它们的化学结构即使在高温下也很稳定。 酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。老百姓常说的出现哈喇味儿，就是酸价超标了，这时食物已经不适合食用了。 富含不饱和脂肪酸的油不仅耐不住高温，而且还容易和空气中的自由基发生反应。自由基对于我们的身体非常有害，虽然名叫自由基，但是他不但不喜欢自由，反而喜欢黏着别人。它们会粘在所有能黏的地方，比如血管、皮肤或者神经细胞，结果就是导致血管炎症、皮肤老化、神经疾病。橄榄油之所以有种种好处，就是因为它的不饱和脂肪酸能拦截住自由基。但是这个作用一定要在体内发挥才有效，用于拦厨房里的自由基就太浪费了。所以请别忘了，使用橄榄油后一定要拧紧瓶盖，并且放在冰箱里冷藏。 (查看原文)
    Fi 5赞 2019-03-13 15:01:06
    —— 引自第46页

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短评  · · · · · ·  ( 全部 5945 条 )

热门 / 最新 /

  • 80 已注销 2018-07-22 18:53:52

    好精彩。 1、我决定以后多吃点瓜果蔬菜（膳食纤维），给肠子里的益生菌多补充益生元。虽然肉很好吃，但是它也会助长肠子里坏细菌的繁殖，释放毒素，严重的甚至会有肠癌。so。。当你的屁响而无胃，说明肠胃很健康，而当你的屁小而臭，那就说明你身体里的毒素很多了！肉不是不吃，而是不要过量吃。 2、我们是食用的油脂并不会像糖类那样先经过肝脏的过滤再进入血管，而是直接进入心脏，再由心脏泵入全身。所以，远离垃圾地沟油... 好精彩。 1、我决定以后多吃点瓜果蔬菜（膳食纤维），给肠子里的益生菌多补充益生元。虽然肉很好吃，但是它也会助长肠子里坏细菌的繁殖，释放毒素，严重的甚至会有肠癌。so。。当你的屁响而无胃，说明肠胃很健康，而当你的屁小而臭，那就说明你身体里的毒素很多了！肉不是不吃，而是不要过量吃。 2、我们是食用的油脂并不会像糖类那样先经过肝脏的过滤再进入血管，而是直接进入心脏，再由心脏泵入全身。所以，远离垃圾地沟油！想想那些垃圾油里的毒素直接进入心脏，OMG！太可怕 (๑ó﹏ò๑) (展开)

  • 7 Moon 2017-01-27 13:23:44

    看罢此书不由感叹感叹肠道内的微生物生态系统真是太过神奇了，不止能调节你的身体状态还能影响你的精神状态。多巴胺、血清素这些重要大脑神经递质都是在肠道内合成的，肠道神经系统对大脑神经系统影响是未来医学重大突破方向之一，必然诞生惊人发现，造福人类。本书让人大开眼界，大量实用知识蕴含在幽默讲解中，很好的阅读体验。本书翻译是一大亮点，文字流畅且用词贴近日常生活，让科普知识变得生动有趣。

  • 5 撒旦的表妹 2019-05-27 20:13:15

    内容是严谨又严肃的，文风却像撒欢儿的野马一般不羁，很难想象这么欢脱的科普出自一板一眼的德国人之手。翻译也很接地气，甚至有抖机灵的嫌疑，但并不让人反感。一本有趣且有用的书

  • 5 沈入忘🌟 2018-11-30 04:45:05

    这本书真的太可爱了，我放在厕所，每天使用肠道的时候看，一边看一边还在回忆作者的提醒，怎样的姿势才最适合排便什么的，非常契合了！

  • 2 红皇后 2016-02-12 09:51:35

    既很深入又兼具趣味性，提醒我们去看看平时看不到的世界

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我要写书评

肠子的小心思的书评 · · · · · · ( 全部 265 条 )

热门 最新 好友 只看本版本的评论
fish 2019-04-19 11:47:25

抄书

这篇书评可能有关键情节透露

我便秘了一段时间，喝了几次中药，时好时坏。无意中发现这本书，而且作者是的德国人，因我学德语，所以看到德国作者都会有比较特别的感觉啦，所以马上买来看看。作者的文笔很活泼，没有非常专业的医疗知识，看起来很容易。我对人体知道的不多。慢慢了解，发现真奇妙～译者的功...  (展开)
224 1 18回应
福宝第N号粉丝 2017-01-26 17:47:38

孤单又灿烂的肠-GUT

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工作后，没有写论文的压力了，反倒是看了好多科普读物。2017年到目前为止，打开了7本书，看完了5本。其中4本是与健康相关的科普读物，让我最有感触是这本《肠子的小心思》。它集科学与逗趣于一身。 好好说说《肠子的小心思》这本书。中文译本读完后，让我想到最近很火的韩剧，...  (展开)
85 1 20回应
雨夜 2016-02-18 10:54:08

希望这本书能给你带来些启发，就像当时它启发了我一样

文/钱为 这本书去年在德国火遍了大街小巷。过年、过节、生日、婚庆，一定都能在礼品单上见到这本书的身影。我就在圣诞节的时候连收了两本，还不包括我自己之前买的那本。一本写肠子的书为什么能卖成最佳畅销书？当然不（只）是因为作者长得水灵，而是因为这本书真的好玩又好看...  (展开)
66 5 20回应
叫小米的桃子 2017-06-22 09:30:01

科普科普！

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1.肠道会向大脑的某个区域发出信号，使病人感到不舒服，但由于肠道上无神经，所以无法感知是肠道出了问题。若某段时间觉得自己很不对劲，可以考虑去医院检查下肠道健康。 2.产后的便秘通常由产中肛门附近的内外括约肌神经元被损坏有关，可尝试生物反馈疗法医治。当然了，时间久...  (展开)
54 1 6回应
弓长小初 2019-03-07 08:30:57

书摘

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1、 肠道是人体里独一无二的重要器官—— 它组成了人体三分之二的免疫系统，它能从食物中汲取能量，它 2、而心脏，那个爱你的心脏，那个为你一天泵不止10万次、全年不歇、终生无休的心脏，在你情绪低落、怨天尤人的时候就想想它不求回报的爱，会不会感到些许欣慰呢？还能制造20...  (展开)
16 0回应
原野牧歌 2016-03-07 16:49:52

我们为什么要不断学习？

看《肠子的小心思》刚翻了十几页，我就开始在朋友圈里疯狂推荐！！本书绝对可以入选我的年度书单十佳，是的，我知道现在才刚刚三月份，2016年才刚过了不到四分之一，我甚至一度想把此评命名为“今年过节不收礼、收礼只收这本书”！用一句话总结这本书的话，就是——最为高精尖...  (展开)
14 2 0回应
铲屎大将军 2022-09-25 20:30:41

关于吃喝拉撒，这本书有料、有趣、又有用

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讲的都是消化道相关的事情，肯定离不开肠道里的那些🦠，所以就会跟《我包罗万象》有很多重叠的部分。但这本书的视角更好，因为是从人自身吃喝拉撒的角度组织内容，所以代入感更强，有料、有趣、又有用 [我包罗万象] 【有料】 先读这段👇 肠道的神经系统，似乎可以称之为人...  (展开)
11 5回应
寻寻 2016-02-13 00:48:06

肠胃健康，靠自律

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春节期间看完的，有点颠覆我对肠胃的想象。 原来我的破腹产跟没有母乳喂养，会对我的肠胃以至于性情都有所影响。 多注意卫生，生熟分开，补充膳食纤维跟益生菌，吃饭时保持愉悦轻松的心情且专注且细嚼慢咽，牛奶不是成人必须的营养品，唾液可以减轻痛苦，高级橄...  (展开)
9 1 0回应
momo 2024-03-31 09:30:05

消化道健康笔记（划线）

1.多刷下门牙内侧 由于晚上唾液少 睡前起后应刷牙 2.饱餐一顿后，挺起背坐直可以更有效地预防胃酸倒流。 3.放弃容易引起胀气的食物，调养修复肠胃菌群，尽量少喝或者不喝酒。在酒精的作用下，产生气体的细菌能以千倍的速度繁殖，有些细菌还直接把酒精当作它们的食物。 4.栓剂则...  (展开)
8 0回应

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关于淋巴管的问题 来自广人 2023-10-08 08:44:11
为什么服用抗生素得了皮肤病这种情况和肠子有关 来自momo 1 回应 2022-07-26 23:27:38
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右旋乳酸的酸奶 来自Nike Ho 2022-02-11 13:51:56
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