内容简介 · · · · · ·
你应该是个天性热爱厨艺生活的人，要不然这本书一定不会出现在你的手里！跟随耀扬一起回味曾经做过的家常菜，它们有中式，有西式，也有中西混搭，但都是那么简单、好味，希望《耀扬的厨房》在你闲时能随便地翻翻，成为你的烹饪助手或者你的厨房参考书。只要你热爱烹饪，从中发现烹饪的秘密，人人都可以成为自家的厨房之王，用自己的厨艺滋养家人，没有比这更了不起的事情了。《耀扬的厨房》中的大量烹饪步骤图，手把手地教你将天然的食材通过简单调味，创造出自由简单、有创造性的家庭烹饪。烹饪并不是天生就具有的才能，重要的是你热爱并且享受食物在你手中转化的过程，就可以制作出属于自己风格的菜肴。
耀扬的厨房的创作者
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耀扬 作者
作者简介 · · · · · ·
生于70后。国外游学期间在餐厅工作，由此热爱上了厨房。喜爱美食和烹饪，梦想成为一名厉害的厨师。喜欢美国厨师安东尼．伯尔顿，一直追寻着自己的梦想，最终把爱好变成了职业。2006年在北京经营了第一家属于自己的西班牙餐厅“藏红花”，六年后在西藏拉萨又开了新的餐厅。希望能给人们带来更多的关于烹饪、美食和餐厅的美好体验。
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耀扬的厨房的书评 · · · · · · ( 全部 7 条 )
达达刚子
以爱的名义烹饪，就是了不起的厨师
烹饪不是一种炫耀，不是为了自尊，不是为了责任。 只要愿意进入厨房，以爱的名义，为家人为朋友烹饪，人人都是了不起的厨师。 看到序里面作者的阐述，我觉得压力小了很多，利用晚上陪儿子的时间一会儿就读完了。这本书对我而言不仅是看了几个菜谱，更像是学到了一种生活哲学，...
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南瓜
忧伤的时候，到厨房去
一个爱往厨房钻的人一定会爱生活。 23岁之前，我一直以为这辈子我都不会进厨房，从小到大我都讨厌厨房里面的那种油腻腻的感觉。 在家里的时候，我宁愿选择挑水，洗衣服，也不愿意去跟着妈妈学做饭。在我妈妈的威逼利诱下，我尝试去做菜，却不得不以我用铁锅铲敲烂菜锅，差点火...
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行动决定态度
看来我没有自己以为的那么聪明
我至今不明白，为什么那些个教厨艺、花艺之类的书籍总是推成出新，畅销不衰呢。而我们每天吃的菜就那么几个，来来去去不过老N样，更多苦逼的上班族们每天只要能果腹就满足，只要能按时吃饭，吃得卫生，饭是热的，就满足了。 那些个厨艺书到底给谁看的？老人？悠闲富裕的家庭主...
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| 耀扬现场讲述《厨房的秘密》 | 来自小熊熊熊啊 | 2 回应 | 2014-02-08 23:08:58 |
在哪儿借这本书 · · · · · ·
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二手市场
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订阅关于耀扬的厨房的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 maizi 2013-01-26 20:26:50
挺好的，菜品洋气，家伙讲究，手法地道。可惜现在对江西家常菜着迷。
0 有用 瓶子里的爱琴海 2013-12-14 22:26:30
非常棒！！！要把喜欢的菜品学起来做给陈先生吃啊哈哈哈！！！下次去北京一定去藏红花吃一餐~~
0 有用 返璞归真刘继芬 2013-06-02 13:57:46
作者对于烹饪的态度非常认真，5分！
1 有用 * 薄荷 2013-02-17 09:21:27
比起同期出版的小白素食记录实在是用心太多了。不管是内容上面还是装帧上面。现在就差照着菜谱一道道的做了。
0 有用 午夜咖啡 2013-08-10 17:19:20
全书以图片形式展示烹饪过程。四分为他的用心与诚意。有的菜很简单，而有的菜看似简单用料却不简单。有机会回北京的话去藏红花看看。
0 有用 Coy.yoho 2023-07-01 20:43:16 北京
没有酸菜炒肥肠嘤嘤嘤😔
0 有用 queserasera 2022-02-13 11:20:00
中意的set meal的排版。
0 有用 Ivy 2021-11-03 10:48:20
买了好多年，终于看完了…
0 有用 昨夜星辰昨夜风 2021-07-03 22:27:45
基本都是些家常菜，食谱不算出彩，但起码要比下厨房app上的要详细些。。
0 有用 炸鸡腿十元四个 2021-01-24 22:28:15
菜谱mark