内容简介 · · · · · ·
本书是有“茶圣”之称的陆羽所著《茶经》与有“茶仙”之称的陆廷灿所著《续茶经》的精编,文白对照,图文并茂,是每一位善饮茶者必备之宝典也。中国的茶文化历史悠久,源远流长。随着人们生活水平和生活品质不断提高,茶文化也在中华大地重新兴起,成为人们啬生活情趣、提高生活品位必不可少的重要内容。为此,我们编译出版了这部《茶经》,一方面是帮助人们了解我国茶文化的缘起和丰硕成果,一方面也是为了增加现代人,特别是迷恋于咖啡文化的年轻一代对中国传统文化的了解,以使我们民族悠久的历史文化世代承袭,发扬光大。
茶经的创作者
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陆羽 作者
目录 · · · · · ·
凡例
卷上之一
一、茶之源
卷上之二
二、茶之具
陆龟蒙集・和茶具十咏
《皮日休集・茶中杂咏・茶具》
卷上之三
三、茶之造
卷中
四、茶之器
卷下之一
五:茶之煮
卷下之二
六、茶之饮
卷下之三
七、茶之事
卷下之四
八、茶之出
卷下之五
九:茶之略
茶事著述名目
诗文名目
诗文摘句
卷下之六
十、茶之图
历代图画名目
茶具十二图
竹炉并分封茶具六事
罗先登《续文房图赞》
附录
茶法
· · · · · · (收起)
卷上之一
一、茶之源
卷上之二
二、茶之具
陆龟蒙集・和茶具十咏
《皮日休集・茶中杂咏・茶具》
卷上之三
三、茶之造
卷中
四、茶之器
卷下之一
五:茶之煮
卷下之二
六、茶之饮
卷下之三
七、茶之事
卷下之四
八、茶之出
卷下之五
九:茶之略
茶事著述名目
诗文名目
诗文摘句
卷下之六
十、茶之图
历代图画名目
茶具十二图
竹炉并分封茶具六事
罗先登《续文房图赞》
附录
茶法
· · · · · · (收起)
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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野者上,园者次;阳崖阴林紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。 (查看原文) —— 引自章节:一之源 -
桑柴火:煮物食之,主益人。又,煮老鴨及肉等,能令極爛。能解一切毒穢柴不宜作食。 稻穗火:烹煮飯食。安人神魂。 麥穗火:煮飯食,主消渴、潤喉、利小便。 松柴火:煮飯,壯筋骨。煮茶不宜。 櫟柴火:煮豬肉食之,不動風,煮雞、鴨、鵝、魚腥等物,爛。 茅柴火:炊煮飲食,主明目、解毒。 蘆火、竹火:宜煎一切滋補藥。 炭火:宜烹茶,味美而不濁。 糠火:答糠火煮飲食,支地灶,可架二鍋,南方人多用之。其費較柴火省半。 (查看原文) —— 引自第115页
> 全部原文摘录
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茶经的书评 · · · · · · ( 全部 239 条 )
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喝茶之人,必读一读《茶经》译注
柴米油盐酱醋茶,是为开门七件事。但人每天必须者有两样:一是吃饭,二是饮茶。 中国人喜欢喝茶已有数千年历史。自古怡情,莫过于饮茶。我国茶文化同样由来已久。但真正关于茶文化的学术著作,则始于陆羽的《茶经》。从唐朝到现在,无论是宫廷祭祀,还是民间饮食,也无论是富贵...
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论坛 · · · · · ·
我有陆羽茶经的电子版。 | 来自行者 | 2 回应 | 2018-03-09 13:46:59 |
很好的茶的网站 | 来自纪念 | 2010-11-16 16:45:50 | |
分享关于茶的豆列,欢迎评论,欢迎添加 | 来自静安 | 2010-11-16 16:17:45 |
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订阅关于茶经的评论:
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1 有用 了因林 2016-03-15 18:55:16
心血来潮/昨天喝一晚上的茶,直接失眠到三点。。。也是够了。。。话说同学开的茶室赞翻了。。。
0 有用 一又 2008-01-17 22:58:10
指南针。
0 有用 哒卟乌拉拉 2011-02-07 22:32:44
读一遍读不懂TAT
0 有用 枸橼之尘 2011-03-06 01:09:40
南方有嘉木
0 有用 狗 2010-06-11 15:42:10
几百年来山川风物不可能没有改变,但是还是蛮长见识的
0 有用 追 2024-05-29 20:50:56 广东
在三四五星左右横跳。ʕ•̫͡•ʔ
0 有用 爱喝茶的猫猫 2021-07-05 15:22:24
错误较多。书商出的品质不能保证。此类书还是看专家的吧。《茶经》吴觉农版《茶经述评》,有农学背景,读了能够了解茶业发展以及公益变迁,缺点是对《茶经》解释得不够。沈冬梅的《茶经校对》版本校勘不错,文史知识不错,依旧是茶学知识缺欠。周重林版本的《茶之基本》后发优势,注释准确,茶学知识丰富,尤其是对唐代茶原貌做了大量工作,文采斐然。缺点是知识量太大,阅读有门槛。
0 有用 凡客 2021-05-12 14:29:34
了解茶文化,了解中国传统文化、
0 有用 Deputize 2021-03-16 21:35:09
南方有嘉木,其叶有真香,谓之茶
0 有用 1 2020-07-22 16:58:15
买来长见识的一本书