内容简介 · · · · · ·
本书是有“茶圣”之称的陆羽所著《茶经》与有“茶仙”之称的陆廷灿所著《续茶经》的精编,文白对照,图文并茂,是每一位善饮茶者必备之宝典也。中国的茶文化历史悠久,源远流长。随着人们生活水平和生活品质不断提高,茶文化也在中华大地重新兴起,成为人们啬生活情趣、提高生活品位必不可少的重要内容。为此,我们编译出版了这部《茶经》,一方面是帮助人们了解我国茶文化的缘起和丰硕成果,一方面也是为了增加现代人,特别是迷恋于咖啡文化的年轻一代对中国传统文化的了解,以使我们民族悠久的历史文化世代承袭,发扬光大。
茶经的创作者
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陆羽 作者
目录 · · · · · ·
凡例
卷上之一
一、茶之源
卷上之二
二、茶之具
陆龟蒙集・和茶具十咏
《皮日休集・茶中杂咏・茶具》
卷上之三
三、茶之造
卷中
四、茶之器
卷下之一
五:茶之煮
卷下之二
六、茶之饮
卷下之三
七、茶之事
卷下之四
八、茶之出
卷下之五
九:茶之略
茶事著述名目
诗文名目
诗文摘句
卷下之六
十、茶之图
历代图画名目
茶具十二图
竹炉并分封茶具六事
罗先登《续文房图赞》
附录
茶法
· · · · · · (收起)
卷上之一
一、茶之源
卷上之二
二、茶之具
陆龟蒙集・和茶具十咏
《皮日休集・茶中杂咏・茶具》
卷上之三
三、茶之造
卷中
四、茶之器
卷下之一
五:茶之煮
卷下之二
六、茶之饮
卷下之三
七、茶之事
卷下之四
八、茶之出
卷下之五
九:茶之略
茶事著述名目
诗文名目
诗文摘句
卷下之六
十、茶之图
历代图画名目
茶具十二图
竹炉并分封茶具六事
罗先登《续文房图赞》
附录
茶法
· · · · · · (收起)
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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野者上,园者次;阳崖阴林紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。 (查看原文) —— 引自章节:一之源 -
桑柴火:煮物食之,主益人。又,煮老鴨及肉等,能令極爛。能解一切毒穢柴不宜作食。 稻穗火:烹煮飯食。安人神魂。 麥穗火:煮飯食,主消渴、潤喉、利小便。 松柴火:煮飯,壯筋骨。煮茶不宜。 櫟柴火:煮豬肉食之,不動風,煮雞、鴨、鵝、魚腥等物,爛。 茅柴火:炊煮飲食,主明目、解毒。 蘆火、竹火:宜煎一切滋補藥。 炭火:宜烹茶,味美而不濁。 糠火:答糠火煮飲食,支地灶,可架二鍋,南方人多用之。其費較柴火省半。 (查看原文) —— 引自第115页
> 全部原文摘录
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茶经的书评 · · · · · · ( 全部 309 条 )

汲来江水烹新茗,买尽吴山作画屏
郑板桥的这两句诗真是赞啊 那是什么气魄啊 茶这玩艺 还真不懂 看了半天 看出来了 品茶首先品水啦 没有好水沏是不行的 这怎么跟我养鱼一样 关键在于养水 说实在的我对于喝茶没什么要求 也不是经常喝 另外我有点失眠 所以自然也就少沾茶 对于茶道 更是没研究 看过了茶经 也仍...
(展开)

给自己一杯茶的时间,听一听内心的声音
最近有点懒读书,闲暇时间不是争分夺秒看书写评,而是常常泡杯茶,在茶香中思考“我为什么读这本书”,问了自己这个问题后,发现脚步会慢下来。 比如这本《茶经译注》,就完全是因为爱茶的原因,想要多了解一些茶文化。其实去年九月份读过一本茶经了,两者都是以《百川学海》本...
(展开)

喝茶之人,必读一读《茶经》译注
柴米油盐酱醋茶,是为开门七件事。但人每天必须者有两样:一是吃饭,二是饮茶。 中国人喜欢喝茶已有数千年历史。自古怡情,莫过于饮茶。我国茶文化同样由来已久。但真正关于茶文化的学术著作,则始于陆羽的《茶经》。从唐朝到现在,无论是宫廷祭祀,还是民间饮食,也无论是富贵...
(展开)
论坛 · · · · · ·
我有陆羽茶经的电子版。 | 来自行者 | 2 回应 | 2018-03-09 13:46:59 |
很好的茶的网站 | 来自纪念 | 2010-11-16 16:45:50 | |
分享关于茶的豆列,欢迎评论,欢迎添加 | 来自静安 | 2010-11-16 16:17:45 |
这本书的其他版本 · · · · · · ( 全部22 )
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中华书局 (2010)8.7分 1244人读过
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江苏凤凰科学技术出版社 (2019)8.6分 219人读过
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订阅关于茶经的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 枸橼之尘 2011-03-06 01:09:40
南方有嘉木
0 有用 crushipper 2010-02-23 22:58:22
寒假抄完了这本书... 但为毛我还是淡定不下来呢...
0 有用 Ian 2015-04-12 17:37:42
受了昨天《茶之路》分享会的影响,终于在开往西安的高铁上看完这本2010年就打开来看的书。华夏茶文化历史悠久,太多美谈。好想用金沙泉泡紫笋茶喝。
0 有用 中雪君 2015-10-30 22:22:36
主要是不明觉厉…还是得找本注释读一读
0 有用 一又 2008-01-17 22:58:10
指南针。