作者:
[荷]米歇尔·科尔萨斯 Michiel Korthals
出版社: 北京大学出版社
译者: 李建军
出版年: 2014-5
页数: 288
定价: 38
装帧: 平装
丛书: 博雅同文馆·应用伦理学丛书
ISBN: 9787301241325
出版社: 北京大学出版社
译者: 李建军
出版年: 2014-5
页数: 288
定价: 38
装帧: 平装
丛书: 博雅同文馆·应用伦理学丛书
ISBN: 9787301241325
这本书的其他版本 · · · · · · ( 全部3 )
以下书单推荐 · · · · · · ( 全部 )
- 北大出版社哲学书 (石头开花)
- 荷兰语非虚构作品中译本Dutch Non-fiction in Chinese 2 (深入荷兰)
- 新书抢鲜 (北京大学出版社)
- Vegan Philosophy (fro🌈t)
- 北京大学应用伦理学丛书 (马小悟)
谁读这本书? · · · · · ·
二手市场
· · · · · ·
- 在豆瓣转让 有234人想读,手里有一本闲着?
订阅关于追问膳食:食品哲学与伦理学的评论:
feed: rss 2.0
1 有用 六朝悬鹑 2017-01-12 21:30:35
总体来说很好,前九章很精彩,问题的分类和分析都比较到位,后几章感觉与前面有重叠。强调文化多元,强调生产者与消费者的联系,专家与大众的沟通,生产过程的重要性。吃什么,是一种价值,文化,生活方式,政治权利,经济调控……
0 有用 终极之梦 2024-01-02 22:04:41 江苏
食品伦理学入门,是实践伦理学的一个分支,也涉及政治哲学。虽然讲得简单,但对这领域很重要。 作者偏重于“商谈伦理学”,源于哈贝马斯。虽然我是功利主义者和享乐主义者,但面对食品这样特别涉及多元价值和全球化的问题,不得不承认各方角色交流与商谈的意义。
0 有用 三三黔首 2016-12-23 17:42:58
冲着瓦赫宁根大学的名头去的。讨论的是围绕食物生产、消费自古而今的思考和认识。也是未完成。。。
1 有用 FakeFake 2019-10-10 21:32:45
好话题,未完成,没解渴。
1 有用 metrics 2016-03-21 18:39:38
开拓性著作,填补空白。作者也期待中国写出自己的食品伦理学
0 有用 终极之梦 2024-01-02 22:04:41 江苏
食品伦理学入门,是实践伦理学的一个分支,也涉及政治哲学。虽然讲得简单,但对这领域很重要。 作者偏重于“商谈伦理学”,源于哈贝马斯。虽然我是功利主义者和享乐主义者,但面对食品这样特别涉及多元价值和全球化的问题,不得不承认各方角色交流与商谈的意义。
1 有用 FakeFake 2019-10-10 21:32:45
好话题,未完成,没解渴。
1 有用 六朝悬鹑 2017-01-12 21:30:35
总体来说很好,前九章很精彩,问题的分类和分析都比较到位,后几章感觉与前面有重叠。强调文化多元,强调生产者与消费者的联系,专家与大众的沟通,生产过程的重要性。吃什么,是一种价值,文化,生活方式,政治权利,经济调控……
0 有用 三三黔首 2016-12-23 17:42:58
冲着瓦赫宁根大学的名头去的。讨论的是围绕食物生产、消费自古而今的思考和认识。也是未完成。。。
1 有用 metrics 2016-03-21 18:39:38
开拓性著作,填补空白。作者也期待中国写出自己的食品伦理学