内容简介 · · · · · ·
超550张步骤图
让你看图就会做！
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※编辑推荐※
◆ 在本书中，心灵手巧的小鱼妈不仅为您提供大量面包机食谱，还特别开发了变化技法让平凡的面包机也能花样百出。真正安全、方便的面包店就是你家的厨房。
◆ 经典基本款面包+小鱼妈私家秘技，面包完美大变身！
◆采用当季水果、新鲜食材，做出“妈妈牌”安心面包！
◆更有19种面包机变化使用法，让你每天都有新口味！
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※内容简介※
觉得在面包店买面包不安心？
家里买了面包机却只用过几次？
一想起自己做面包就觉得好麻烦？
好不容易下定决心，却发现做面包的食谱都很难看懂？
这些问题都能在本书中找到解决方案，书中详细介绍了使用面包机做面包所需要准备的食材和配料，并有海量图片逐步解析做面包的步骤，简单易操作，更有许多变化技法为面包增添更多的风味。...
作者简介 · · · · · ·
小鱼妈（陈怡安）
是台湾知名博主、烹饪达人及“平民团购天后”，育有一子“小鱼”和一女“美人鱼”。为了改善儿子小鱼对面包过敏的情况，小鱼妈决心开始学习烘焙，并在Facebook上建立烘焙社团“鱼您分享•幸福烘焙机”，受到了广泛关注，在与众多“烘焙妈妈”的交流沟通以及亲身试验中，小鱼妈总结出一系列简单易操作的面包机食谱，并且希望向更多的人分享自己的心得。
目录 · · · · · ·
推荐序
跟着小鱼妈的食谱走，安心做出好吃面包！ 睡天使醒恶魔成长日志 版主ANN
爱你家的宝贝，就从亲备餐点开始！ 甜姐儿玩厨艺 版主Winnie
作者序
我想做出孩子可以吃的吃天然面包！ 小鱼妈
Part 1
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零失败面包机教科书的书评 · · · · · · ( 全部 2 条 )
Ashley
按此书方子做的美食，好吃得没朋友~
有一台面包机，做面包真是方便是不少； 而有一本关于面包机的教科书，那让用面包机做面包更是得心应手； 即使没有面包机，但是如果有这本《零失败面包机教科书》，依然可以让你做出让人赞叹不已的好吃面包。 不信？不信，你来瞧一瞧。 今天，我先不说用面包机做面包，就用这书...
(展开)
> 更多书评 2篇
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订阅关于零失败面包机教科书的评论:
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1 有用 后浪 2017-03-17 16:21:18
买了面包机，不用怕后悔 超550张步骤图，让你看图就会做！
1 有用 昆汀的影子 2017-02-27 08:38:33
实用度较高的清新类干货型入门烘培读物。排版方面，字体使用和图片加持贴合周到。内容方面，既没有国内一些入门类书籍貌似一味拉近与时代的距离，在言语使用上的卡通化、网络化的浮夸倾向；也没有像过去的一些美食教材犯一板一眼专业词汇漫天飞的通病。由浅入深，简易明了，可操作性强，制作种类既大众化又有亮人眼球的出新作品。最关键的是，可将面包机物尽其用，夹带一些健康饮食类的基础扫盲窍门，很适合像我这种一片迷茫的初学... 实用度较高的清新类干货型入门烘培读物。排版方面，字体使用和图片加持贴合周到。内容方面，既没有国内一些入门类书籍貌似一味拉近与时代的距离，在言语使用上的卡通化、网络化的浮夸倾向；也没有像过去的一些美食教材犯一板一眼专业词汇漫天飞的通病。由浅入深，简易明了，可操作性强，制作种类既大众化又有亮人眼球的出新作品。最关键的是，可将面包机物尽其用，夹带一些健康饮食类的基础扫盲窍门，很适合像我这种一片迷茫的初学者。 (展开)
0 有用 paper 2023-12-14 12:53:42 湖南
买了，看了，我想说“可不咋滴”
0 有用 喵喵 2017-03-17 12:43:03
对于厨房烘培小白级的我，这本书简直算是👼级的书了，比起好多指导性的烘培书籍来说，这本书里的描述详细，照片对应的步骤也非常详尽，变化的做法也非常多，没有那么多的废话，让我这么小白的人有耐心继续读下去，也有跟着做的欲望，成功一次，就会期待下一次成功，就会引导自己增加花样，多做几个不同的面包～漫长的人生，把自己变得有趣，需要学习的太多，这样的好书，我非常期待出版社和作者多多出品，我也非常愿意掏钱包来买下... 对于厨房烘培小白级的我，这本书简直算是👼级的书了，比起好多指导性的烘培书籍来说，这本书里的描述详细，照片对应的步骤也非常详尽，变化的做法也非常多，没有那么多的废话，让我这么小白的人有耐心继续读下去，也有跟着做的欲望，成功一次，就会期待下一次成功，就会引导自己增加花样，多做几个不同的面包～漫长的人生，把自己变得有趣，需要学习的太多，这样的好书，我非常期待出版社和作者多多出品，我也非常愿意掏钱包来买下它的！ (展开)
1 有用 蜗牛 2019-04-25 17:54:28
我不允许有人不允许我失败。