Name: 大饭店
ISBN: 10188-249

作者: 阿瑟·黑利
出版社: 上海译文出版社
译者: 杨万 / 林师明
出版年: 1981-11
页数: 538
定价: 1.20元
装帧: 平装
统一书号: 10188-249

豆瓣评分

8.4

123人评价

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评价:

内容简介 · · · · · ·

有1982年8月2印本

大饭店的创作者 · · · · · ·

阿瑟·黑利作者

作者简介 · · · · · ·

阿瑟·黑利(1920-2004)，他出生英伦，参加皇家空军征战二战，写尽美国社会百态之后，终老于巴哈马，但更愿承认自己是加拿大人。

他的小说改编成电影，引领好莱坞的灾难片风潮；他的小说改编成电视剧，创造出历史最高的收视纪录。

他的小说入选MBA教材，成为从业人员的必读之书；他的小说入选英文课本，是学习写作的经典范本。

他是畅销书之父，作品被译作38种语言，总销量17亿册。他无时无刻不在编织故事，一天却只能创作600字。

他是行业小说之王，人们从他的小说里了解空港经营、酒店管理、媒体运作、金融内幕，他却谦虚道：“我就是个讲故事的人，读者的其他收获不过是偶然罢了。”

原文摘录 · · · · · · ( 全部 )

由于厨房门近在咫尺，彼得简直想跨进厨房，直接去问问今天中午这道特色菜到底出了什么岔子，但是这样做是很不明智的。饭店行政人员在跟店内的高级厨师们打交道时，要遵循一套像王室那样的传统的清规戒律。在厨房里，厨师长﹣或者，厨师长不在的时候，副厨师长﹣是这王国里无可争议的国王。一个饭店经理不经邀请就进入厨房，那是不可想像的事。厨师长可以解雇，也曾有过这样的事，但除非他们被解雇了，或者在被解雇之前，他们的王国是神圣不可侵犯的。 (查看原文)

Papaya 1 回复 2011-07-10 15:33:12

—— 引自第232页
“事情很简单，小姐。饭店男仆工作时总是两个人一组，来收衣服和送回衣服的永远不是同一个人。他们估计，用这个办法，多半能得到两次小费，然后他们把小费合在一起，再重新平分。” “原来如此，”克丽丝汀说，“我可从来也没有想到过这样的事。” “大多数人都想不到，这就是为什么同一回事，人们却付双倍小费。”艾伯特.韦尔斯沉思地擦着他的小鹰钩鼻子，“对于我来说，这是一种游戏﹣看看到底有多少饭店有这种同样的现象。” 她笑了。“你是怎么发现的呢？” “是有一次一个男仆告诉我的﹣在我告诉他我已全弄清楚以后，他还告诉我另外一个情况。你知道，有些饭店是有自动电话的，从某些电话机你可以直接拨号与房间通话，于是巴纳姆或者贝莱﹣不论那天谁值班﹣先拨个电话到要送衣服去的那个房间。如果没有人接，他就等一会再打。如果有人来接，那说明房间里有人，他就不吱声的挂上电话。接着几分钟以后，他就把衣服给你送来，收取第二次小费。” (查看原文)

Papaya 2011-07-10 15:44:20

—— 引自第245页

> 全部原文摘录

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我来说两句

短评 · · · · · · ( 全部 32 条 )

大饭店的书评 · · · · · · ( 全部 33 条 )

热门只看本版本的评论

傻丫头一个 2009-12-16 22:15:46 Ullstein Buchverlage GmbH & Co. KG / Ullstein Tas1999版

Summary

这篇书评可能有关键情节透露

这是很久前写过的summary了，现在看来很是青涩一时心血来潮，不妨贴上吧~但愿还有人看这本书 The book Hotel tells us about stories which took place in the St. Gregory Hotel. The hotel is owned by Warren Trent (W.T.). But it’s now in troubles. The management is ... (展开)

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chivalry 2009-12-13 23:30:13 译林出版社2009版

Money talks

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梅菁 2007-08-03 14:06:14 上海译文出版社1996版

一直想看却不得的几本书

第一次听到阿瑟.黑利这个名字是在与同学的腐败聚餐上。也不知怎么谈起的，一同学以一种充满敬佩、而且回味无穷的语气说起了他。黑利是一个非常传奇的人物，被誉为“行业小说之王”。他写的每一本书的都堪称经典。据说每写一部小说他都会亲自深入其中去体验好几年，用同学的话讲... (展开)

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长水校尉 2018-04-03 09:55:20 上海译文出版社1996版

精彩的行业内幕小说

这篇书评可能有关键情节透露

三天时间看完了阿瑟黑利的《大饭店》。真是精彩的书。印象深刻的片段如下： 1, 彼得麦克德莫特32岁，空降的副总经理，看到诸多的问题，制度老化，员工圆滑懈怠，监守自盗，下属的蒙蔽和不敬，而没有权限去处理，眼睁睁的看着大船下沉。应该放弃么？不，他仍然是尽力周全，即便... (展开)

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温迪楠 2011-01-10 22:23:00 译林出版社2009版

五天的人生

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Mr. Three 2010-04-28 04:48:43 译林出版社2009版

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