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0 有用 被绵羊蒙了心 2022-03-04 20:37:57
里面的一些对话真的很啰里八嗦,不过还是get了不少香料小知识,没想到香草居然还是世界第二贵的香料呀。书中对咖喱的介绍比较详尽,要不是需要配齐的香料太多,还真想试试里面的咖喱食谱。
0 有用 #说了哦# 2019-09-18 23:01:26
全书很可爱,但对我来说可能只有后80页真的值得一读
0 有用 咸芭盐 2022-04-16 23:14:45
插图超可爱,非常古朴的印刷质感。
1 有用 阿阑 2019-09-20 18:19:49
测试不是很准,但总体布局和科普还是很引人入胜的,在书店里看的这本书,时间关系没有看全,下次回国再补叭( :∇:)
0 有用 王鹿那 2023-11-07 14:57:39 湖北
最近很爱读香料和食材的书,这本轻松好读,尤其喜欢关于咖喱的部分,对于家庭料理非常非常实用。
0 有用 黑貓十一 2024-06-02 17:40:17 上海
菜谱还挺好的。但整体就比较分散,不过符合日本人各种喜欢测试自己的阅读习惯。
0 有用 antares 2023-12-14 09:03:53 北京
候机时翻了一遍,蛮轻松可爱的书,有一些日本人喜爱的表格、圆环、拟人(?)……随便看看不错但是原价显然不太值
0 有用 酸梅汤 2023-12-05 11:01:57 北京
越看越生气…生作为中国人给这本书花钱的自己的气… 这书提到日本汉方医学千方百计绕开中医,承认西方医学,承认印度医学,就是不敢承认中医是吧? 我是抱着包容的态度的,是不想吹毛求疵的,是不想站在中国人的立场看的,但是!不行,我忍不了… ---------------- 高高兴兴买回来,抱着了解全世界香料的想法打开此书,结果是“咖喱…咖喱…咖喱…”还挺失望。 读读吧,发现别认真读,认真会生气…语... 越看越生气…生作为中国人给这本书花钱的自己的气… 这书提到日本汉方医学千方百计绕开中医,承认西方医学,承认印度医学,就是不敢承认中医是吧? 我是抱着包容的态度的,是不想吹毛求疵的,是不想站在中国人的立场看的,但是!不行,我忍不了… ---------------- 高高兴兴买回来,抱着了解全世界香料的想法打开此书,结果是“咖喱…咖喱…咖喱…”还挺失望。 读读吧,发现别认真读,认真会生气…语言逻辑不严谨,知识还有错误,我现在觉得自己脑子灌水了。 (展开)
0 有用 王鹿那 2023-11-07 14:57:39 湖北
最近很爱读香料和食材的书,这本轻松好读,尤其喜欢关于咖喱的部分,对于家庭料理非常非常实用。
1 有用 时光城北极熊 2023-10-11 20:43:22 广东
一个研究咖喱的厨师就敢写香料图解全书,笑掉大牙简直,明明是香辛调料,不愧是小日本,随便东拼西凑一点知识就是大师了,害,一星给插画师,图好看,翻译也是真敢翻,误人读者。