内容简介 · · · · · ·
作者谢佳妤在整理其奶奶李瑞芬遗稿的基础上，用年轻化的语言讲述了饮食与健康的关系，说明了各种常见的营养素的作用和正确进行食物搭配的方法，有助于读者学会科学选择食物、理性对待食物，养成均衡饮食、合理膳食的习惯。远离肥胖烦恼，摆脱身材焦虑，从好好吃饭开始。
作者简介 · · · · · ·
李瑞芬，被誉为国内临床营养学界泰斗，享受国务院政府特殊津贴。1953年供职于华北军区后勤部卫生部北平陆军医院（现为中国人民解放军总医院第七医学中心），任营养科主任。从事营养事业60余年，是国内著名的临床营养学专家。曾任国庆阅兵首席营养顾问。在国内最早提出“厨师学营养”，支持并参与了“营养配餐员”这个新的国家职业准入工种的职业标准和教材的审订工作。出版著作《厨房中的营养》《抚育好你的幼苗》《教你吃饭》《教你做饭》等。中央电视台等多档健康类电视节目主讲人。在部队获多项科研成果奖，其中“国产要素膳临床应用”项目获全军科技成果二等奖。
谢佳妤，李瑞芬的孙女，第三代传人。因家庭缘故，自小耳濡目染，经十余年积淀与研究，整理奶奶李瑞芬近百万字书稿，结合自己中医与营养学的学习和实践，打造更适合年轻一代的健康营养饮食习惯。
目录 · · · · · ·
第一章 让身体没有任何 负担的营养法则
01 吃饭的平衡法则，吃对了一辈子不会胖
02 身体变差的原因是糖类摄入过量
03 既能强化免疫力，又能帮助快速减肥的膳食纤维
04 改善代谢，给身体排毒
05 抓住发胖元凶，学会正确地吃
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01 吃饭的平衡法则，吃对了一辈子不会胖
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格野
一种你想不到的减肥方法
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李小兜
在这本书里，我挖到了吃饭变瘦的秘密
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石墨杨
《好好吃饭能变瘦》：营养学界泰斗李瑞芬传人谢佳妤科学配餐指南
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茹金
好好吃饭能变瘦：营养前辈终生的饮食大法，健康变瘦变美
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文/茹金 明星中的减肥“扛把子”大S，为了变瘦能有多狠？ 大S曾在某节目谈自己为了减肥，坚持了几年的饮食习惯： “我会只吃两口白饭，然后我就吃素，然后配一口尖尖的豆腐乳的尖儿，这肯定是不够的，所以我会再喝半瓶的零度可乐，就是差不多三口，然后那就是我一一整天的一餐... (展开)
亦文
变瘦最简单，好好吃饭就可以
变瘦，是很多女生的长期话题。 可是怎么健康的变瘦，却是很多人不明白的事情。 在《好好吃饭能变瘦》这本书中，作者谢佳妤整理了奶奶的营养收稿，告诉我们有关一边吃一边瘦的秘密。 谢佳妤的奶奶李瑞芬，是国内临床营养学的泰斗，从事营养事业60多年，曾任国庆阅兵首席营养顾问...
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姀䒤姝筱
变瘦这事，要来认真的
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“最近又变胖，心里越来越慌，减肥计划泡汤，耗尽所有时光。好紧张想吃烤肠。”贾玲沈腾在王牌对王牌中唱的一首《凉凉》唱出多少人的心声。 这不正是我们的写照么，一直在减肥的路上跋涉前行，却没有任何的收获。熬夜做了无数的减肥计划，百度了许多的减肥理论，列出了无数减肥... (展开)
annkukuli
管理自己的饮食，让自己更健康
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回忆坊
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困扰现代人的一大难题，肥胖。如果再加一个，那就是熬夜。管不住嘴，睡不着觉，是现代人的通病。如果，有人告诉你，这两个问题，可以通过饮食来调节，你是不是很乐意呀。 《好好吃饭能变瘦》这本书中写到，有时候，我们彻夜难眠，可能是和饮食有关。而睡不好，又容易导致变胖。... (展开)
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订阅关于好好吃饭能变瘦的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 Cricee 2022-07-22 00:29:29
极端审美压抑着姐妹之间的美食欲望，在突击性减肥的框架里，建康和瘦仿佛不可兼得。现代人总是强调健身、养身，确对自己超狠心。通过这本书不难发现，减肥与饮食没什么必要联系，相反好好饮食才能真正减肥
0 有用 陌上 2022-07-12 19:23:49
好好吃饭就能瘦，这真是太让人惊喜了
0 有用 亦文 2022-07-24 15:21:30
尤其是在夏季，看到这样的一本好书，太贴心了！
0 有用 ······· 2024-08-24 14:29:36 安徽
还行吧，文字的结构比较好读。读完没有太多记忆点。
0 有用 碳基生物而已 2022-07-21 23:17:05
理解了膳食宝塔的理念，《好好吃饭能变瘦》还提供了相应的食谱。俗话说，民以食为天，保持身材、远离三高，还是得采取快乐安全的模式。局部抽脂、减肥药都存在一定的风险和反弹的可能，并没有真正从根源上解决问题。