作者:
[古罗马] M. P. 加图
出版社: 商务印书馆
原作名: De Agri Cultura
译者: 马香雪 / 王阁森
出版年: 1986-6
页数: 79
定价: 5.40元
装帧: 平装
丛书: 汉译世界学术名著丛书·经济
ISBN: 9787100023665
出版社: 商务印书馆
原作名: De Agri Cultura
译者: 马香雪 / 王阁森
出版年: 1986-6
页数: 79
定价: 5.40元
装帧: 平装
丛书: 汉译世界学术名著丛书·经济
ISBN: 9787100023665
内容简介 · · · · · ·
马尔库斯·波尔基乌斯·加图（前234—前149）是古罗马著名政治家、演说家和文学家。本书比较具体而集中地反映了公元前2世纪意大利农业经济特别是中等规模的园艺经济的特点，使读者对古代奴隶制农业能够有一个明确的概念。作者吸取了当时先进的农业经验，又系统地总结了自身的实践经验，对当时和后世的农业进步都起了积极的作用。
丛书信息
· · · · · ·
汉译世界学术名著丛书·经济(共183册)，
这套丛书还有
《政治经济学理论》《繁荣与萧条》《福利经济学评述》《伦理学与经济学》《政治经济学原理及其在社会哲学上的若干应用（上卷）》
等
。
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农业志的书评 · · · · · · ( 全部 4 条 )
三周華不注
古罗马食谱翻译错误修正
拉丁文原文、英文译文在线阅读 出现多次的词汇，在此同一标注，后文不再详细标注： 乳渣（拉丁文：caseum；英文：cheese；芝士） 上等面粉（拉丁文：farinae siligineae；英文：wheat flour；小麦粉） 似双粒小麦（拉丁文：alica；二粒小麦，斯佩耳特小麦。英文：spelt；斯佩耳...
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订阅关于农业志的评论:
feed: rss 2.0
2 有用 尔惟盐梅 2019-03-06 20:00:15
吝啬地主教你种田
0 有用 不寐听江 2019-10-30 11:44:04
老加图年轻时应该是个天天下地的人儿，橄榄和甘蓝的作用很大。
0 有用 william 2010-10-01 17:28:03
挺有意思哦。
0 有用 躁马 2022-10-29 20:56:07 广东
取材。
0 有用 镜宜 2022-01-27 22:29:05
和古罗马人生活息息相关的事物:葡萄酒，橄榄，海水; 加图试图教会我种地，酿酒，做饭，治病，嫁接植物，工匠活，以及如何做一名合格的庄园主
0 有用 广义门院 2024-03-01 22:14:04 江苏
得窥古罗马农业之一斑
0 有用 朱雀 2023-10-12 13:27:38 云南
节段体。 前半本讲制料，如何利用土水气光培植作物。后半本讲制品，如何制作美食和其他农产品。罗马饼干可算是高科技了…… 第一二四条 白天应将狗锁起，让他在夜间更加凶猛和警醒。
0 有用 秀逗君 2023-09-04 21:18:37 山东
读读前言就行，毕竟是传承下来的文明瑰宝，文明无国界。商务搞大促，凑单买的。
0 有用 没有礼帽 2023-04-30 17:16:44 四川
一部2000多年前的农书，惊叹于内容竟如此详尽。详细讲述了关于购置田产和建设庄园、葡萄从栽种到酿酒、橄榄从栽种到榨油、牲畜的圈养和兽病防治、奴隶的工作安排和生活配给、农产品的贮存和贩售、农器具的制作和保养、宗教祭祀仪式等等的内容，比较有意思的是古罗马人对甘蓝的偏爱，根据记载地中海地区食用甘蓝有超过4000年的历史，在书中更是写成了包治百病的神奇蔬菜，甚至于常吃甘蓝的人的尿液都可入药，在中药典籍里也... 一部2000多年前的农书，惊叹于内容竟如此详尽。详细讲述了关于购置田产和建设庄园、葡萄从栽种到酿酒、橄榄从栽种到榨油、牲畜的圈养和兽病防治、奴隶的工作安排和生活配给、农产品的贮存和贩售、农器具的制作和保养、宗教祭祀仪式等等的内容，比较有意思的是古罗马人对甘蓝的偏爱，根据记载地中海地区食用甘蓝有超过4000年的历史，在书中更是写成了包治百病的神奇蔬菜，甚至于常吃甘蓝的人的尿液都可入药，在中药典籍里也记载甘蓝有清热的功效。加图作为那个时代的新贵族代表，生活之中应该是一个对自己和他人都极其严厉的人吧，当监察官的时候就没少得罪人，写的书也充满各色条条框框来劝诫大家该如何务农。 (展开)
0 有用 Thomas HP 2023-01-30 01:32:03 四川
老加图的作品，很能实操。