内容简介 · · · · · ·
《中国饮食文化简史》主要内容简介：2005年，中宣部策划组织的弘扬伟大民族精神的重点出版工程——“民族精神史诗”全面展开。《长城丛书》之“文史知识”部分，又被吸纳为这项重大文化工程之一，并以《文史中国》为名，正式启动。
中国饮食文化简史的创作者
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王学泰 作者
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订阅关于中国饮食文化简史的评论:
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0 有用 曼鱼堡要支棱🪵 2011-05-01 08:40:00
被逼写五毛软文的口气，怪怪的。。。。。。
0 有用 错乱天堂 2011-04-21 09:58:47
简单易懂，中学生读物~
0 有用 镜斋 2011-05-07 23:46:54
看着玩。
0 有用 败走恶犬 2012-11-04 17:51:47
梦想穿越的都该看下，你穿了肯定要得厌食症
0 有用 月 2017-12-21 09:33:37
袁枚先生说的直白，“书非借不能读也”。友人借书予我，几日闲暇时间便读完，现将心得简要记之。书中就上古时期到如今现代社会的饮食文化，分蒙昧、萌芽、昌明、昌盛几个时期，分而简述，可以快速了解相关知识。部分文字引用均有旁注来源，适合后期查阅更深的资料。最后一章记述不同阶层人士（宫廷、贵族、文人士大夫、市井、宗教）的饮食文化，比较有借鉴意义。