主编:萨巴蒂娜
前IT白骨精,后改行进入传媒领域,现任《都市丽人.美食堂》执行主编,只做国内最好的美食杂志和丛书。出版过20多本国内最畅销的美食食谱,写过小说《厨子的故事》,散文《美味关系》。最好的销售成绩是在2007年度当当网美食类图书销量排行榜上占据了前15名的11名。热爱美食媒体这个行业,为之服务终生亦不悔。
杂志介绍:美食堂
《都市丽人》《品位》《都市心情》《美食堂》和女性网站"她时代"(smartshe.com).是鲍尔传媒集团在中国的合作项目。《都市丽人》是国内真正发行量最大的女性时尚杂志,月发行量120W以上,需要在全国三个地方同时印刷方能满足发行的要求。
鲍尔传媒中国拥有自己庞大的发行团队,《美食堂》目前已经是国内发行量最大影响力最大的美食杂志,月发行量在40万左右。在上海可以做到99%的报刊亭都有《美食堂》杂志。
《美食堂》是一本以健康美食,新鲜生活为导向的时尚美食杂志.她为读者提供各种潮流美食资讯,健康美食食谱和实用餐饮信息,传递健康,平衡,时尚的生活理念.
《美食堂》为时髦太太贴身打造的"第一本厨房杂志",注重"零起点"的概念,细化任何一个操作步骤,解释最基本的烹饪名词,手把手带读者进入厨房世界.
《美食堂》陪伴你在厨房里的每时每刻!边看菜谱边做菜,烹饪过程中的等候时间可以阅读饮食健康,消费,餐厨装饰等内容,让厨房生活从此丰满有趣起来.
0 有用 乱室佳人 2013-01-31 19:16:01
最近迷上煲汤了。
0 有用 一瓣豆豆 2016-03-14 21:15:51
没什么人情味 字典罢了
0 有用 小天 2012-01-28 02:14:23
菜名用瘦金体看起来挺清爽,但是如果从初学者角度来看这本书不建议购买,学不到什么东西~~当然如果有一定基础的话就更没有买的必要了~拍摄风格还是有贝太的影子,也许是萨巴当初做贝太的时候太认真了吧~:)
0 有用 榴莲妹 2012-10-24 10:35:18
不错~
0 有用 邓钱钱机智地说 2015-08-06 12:51:20
配料真是 没有想不到只有做不到
0 有用 小小 2020-09-01 11:58:57
煲汤入门,用当季食材制作四季煲汤,对于我这样的懒人,一锅煮真的很方便,健康又好吃😋~
0 有用 clairezhu 2017-04-24 16:11:46
图片都很漂亮,看起来很有食欲
1 有用 薛定谔的猫 2017-02-27 03:57:24
还好,可以多试下,反正也不麻烦
0 有用 一瓣豆豆 2016-03-14 21:15:51
没什么人情味 字典罢了
0 有用 邓钱钱机智地说 2015-08-06 12:51:20
配料真是 没有想不到只有做不到