Name: 知堂谈吃
ISBN: 9787807130536

作者: 周作人
出版社: 山东画报出版社
出版年: 2005-02
页数: 205
定价: 16.00
装帧: 平装
ISBN: 9787807130536

豆瓣评分

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453人评价

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评价:

内容简介 · · · · · ·

知堂在《知堂谈吃》中说：“我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的——-虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。”（见《北京的茶食》）

还说：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。”（见《喝茶》）

知堂谈吃的创作者 · · · · · ·

周作人作者

目录 · · · · · ·

编者序言

集内文
北京的茶食
故乡的野菜
喝茶
· · · · · · (更多)

原文摘录 · · · · · ·

我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的——虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。 (查看原文)

七曜 2018-11-04 15:06:01

—— 引自第5页
这也未必全是为了贪口腹之欲，总觉得住在古老的京城里吃不到包含历史的精炼的或颓废的点心是一个很大的缺陷。 (查看原文)

七曜 2018-11-04 15:11:14

—— 引自第4页

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知堂谈吃的书评 · · · · · · ( 全部 11 条 )

热门最新好友只看本版本的评论

陆小凤同学 2007-07-15 00:35:26

周作人与吃

记忆里，第一次读到周作人有关谈吃的文章，是那篇《故乡的野菜》。那时候，其实也没有觉得他谈得多么有情趣，多么有风味。倒是断章取义的，对于开篇那句“我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡，故乡对于我并没有特别的情分”，一直耿耿于怀。　　后来一个偶然的机... (展开)

5回应

雀一枝 2011-03-10 20:03:15

况有余味且聊生

知堂的文读的实是不多，且多以诗抄、书话为主。在我，这些并无小春新绿般的醒人之色，与大多诗话杂文同，叫人难说出个滋味。而至今，都未能对其人其态有个大略的描摹，所有能脱口而出的印象皆止于“文人墨客，不甚情趣”，直至这本谈吃。原以为谈吃，是件易事，不... (展开)

13回应

yfsong 2008-10-26 13:48:30

知堂谈吃目录

目录编者序言集内文北京的茶食故乡的野菜喝茶谈酒再论吃菜谈油炸鬼关于《酒戒》谈爱窝窝记盐豆烧鹅卖糖谈劝酒炒栗子松花粉带皮羊肉谈宴会《茶之书》序饭后随笔臭豆腐吃豆腐吃鱼吃肉绍兴酒的将来萝卜与白薯吃酒山里红咬根菜点心与饭南北的点心 ... (展开)

0回应

维生 2011-09-29 20:44:51

抵十年尘梦

看到这个书名你估计会乐开了花。吃这件事于人来讲，大约是不会不重要的。在今日已不愁吃穿的时日，吃不是果腹的问题，吃什么，怎么吃才是兴趣所在。由钟书河先生选编，周作人的这本集子，一定合口味。我看了不少日子，闲时就翻几页，挑几个目读一下，兴致高的时候也照着下... (展开)

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cat wizard 2014-08-15 10:56:22

谈吃正可看心境

有人说初看到《故乡的野菜》开篇说“我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分”，特别耿耿于怀。及至后来通读了《知堂谈吃》，认为“在他背井离乡的凉薄的失望里，隐约又强烈地含着对故乡的眷恋与深情”。作者的离乡背井，很大程度上是自己... (展开)

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强读之齿 2018-10-06 17:22:12 中华书局2017版

《知堂谈吃》，有趣到让你忘了吃

有人曾说，在几位写食物而知名的“吃家”中，周作人的文章是唯一让你读来食欲全无的，甚至说原来想吃的人读完也会失了兴致，这实在是大大的冤枉。若真会让人失了“食兴”，恐怕也是因为周氏太爱引用，延伸太远太广而文字又太过有趣，让你一时耽于其中，竟忘记要吃了。我也不算... (展开)

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晴窗开卷 2017-11-17 14:29:21 中华书局2017版

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMjczNzUwOA==&mid=2247484204&idx=1&sn=7551ec48a71691b7b6776c40846b6fd5&chksm=96db5127a1acd831fc9f9467a8a9176f0af892b0e15d107fc1fbbc9d77638f4d5c478aa3d6a5#rd 1、一九九零年，钟叔河先生编选过一本书——《知堂谈吃》，由商业... (展开)

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