内容简介 · · · · · ·
不知不觉，写美食专栏这件事已经到了第十个年头。……做跟食物打交道的事情，其实真的微不足道。但就是这样的小事，在最寂寞的时候要坚持下去，在最热闹的时候更要坚持下去。——殳俏
继《吃，吃的笑》之后，“美食工作者”殳俏，再度集结美食专栏，开启《贪食纪》三部曲：
•寻味
•索材
•乱谈
关于美食的“微不足道”，总是说不尽、聊不完的。
贪食纪的创作者
· · · · · ·
-
殳俏 作者
作者简介 · · · · · ·
殳俏，1980年出生于上海，作家、食评人，史学硕士。曾出版美食文集《人和食物是平等的》、《吃，吃的笑》、《元气糖》等，翻译意大利作家艾柯文集《带着鲑鱼去旅行》，小说《双食记》被改编为电影。为《三联生活周刊》、《周末画报》、《Time Out 北京》、《时尚旅游》、《纽约时报》Science Times中文版等媒体撰写专栏。亦是美食公益项目“悦食中国”的创始人。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
-
这种加入了黑橄榄和鳀鱼的蕃茄酱汁，传说是过去的妓女在外出接客前要匆忙给自己的孩子做晚饭而发明的，听上去辛酸得很。也有人说，这是指生活在底层的妓女用接客空当的时间和地窖里仅有的食材都能做出的一道菜。总而言之，就是指这种酱汁非常容易制作吧，把所有的食材都放进锅里用橄榄油快炒就成了，酱汁的味道还是非常好的。 (查看原文) —— 引自第222页 -
咖啡馆本身有一种神奇的作用，它在无形中给了那些想要自个儿给自个儿留点空间的人一个扩音器，瞬间将他们寂寞的内心独白调节到了最强音——“我好孤独，就让我享受孤独吧！”这样的句子作为内心独白就还凑合，可加上咖啡馆的玻璃窗和穿梭的服务生，立时就成为了做作派的造型宣言。以致于每个经过那样漂亮的咖啡馆，看到那样认真读书的人，都会默默地自言自语一句：“看哪，有一个做作派在享受孤独呢。” 咖啡馆的老板也净是些坏东西，他们最热衷于搭建舞台，让那些生活小品一幕一幕地在他们的私人剧场里上演。 (查看原文) —— 引自第120页
> 全部原文摘录
喜欢读"贪食纪"的人也喜欢的电子书 · · · · · ·
支持 Web、iPhone、iPad、Android 阅读器
喜欢读"贪食纪"的人也喜欢 · · · · · ·
贪食纪的书评 · · · · · · ( 全部 6 条 )
早口小姐
我那些默默摄入的卡路里啊。。。
书棒极了！！！ 这几天一直猛看这书，一天看80-100页，为此吃掉了一个Q肠（那时正读到写德国有各种香肠的那篇），特意出门走了远路买了一个三角蛋糕（前晚看她写裱花蛋糕那篇，可惜买回发现是慕斯蛋糕，不是我预想的腻人罪恶的奶油蛋糕）。外加不少宿舍里的存...
(展开)
> 更多书评 6篇
论坛 · · · · · ·
| 有个字不认得，谁给瞧瞧？ | 来自呸 | 2023-07-16 21:35:04 | |
| 殳俏：人与食物的美好关系 | 来自小熊熊熊啊 | 2013-08-29 16:34:37 |
在哪儿借这本书 · · · · · ·
以下书单推荐 · · · · · · ( 全部 )
- 新周刊深夜读书2012(下) (default:)
- 若我窮苦，皆賴迷書 (豬貓虎六郎)
- 2012年图书（生活·读书·新知三联书店） (三联书店三联书情)
- book 食话 (小狐狸在读书)
- 37°暖书单（二） (37°暖)
谁读这本书? · · · · · ·
二手市场
· · · · · ·
订阅关于贪食纪的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 栗子 2012-11-14 00:19:24
一口气读完！超赞！
0 有用 dumbo 2018-05-07 10:42:40
形容酪梨入馔是“洋娃娃和小熊跳舞”那里很喜欢
3 有用 托尔 2014-05-21 20:25:32
太好吃了。。。
0 有用 熊大茸 2015-08-24 14:26:19
食记总是很有趣的，想不到电影《双食记》的故事来源于此。每一篇随笔读来轻松有趣，就是短时间读完感觉像吃多了甜品难以消化，同时也明白了，原来我还真不是吃货。
0 有用 看到你的文艺我就浑身抽搐 2013-11-10 18:30:42
殳俏真是饮食界的小S，可以讲食物的荤段子逗趣，言语犀利，又可以收放自如的从市井小食谈到大厅堂上的高雅之味，真是厉害至极！
0 有用 云月清 2024-04-30 17:46:59 湖北
写的太高雅了，文字和内容都过于精致，打开了几遍都没怎么看进去，无缘。
0 有用 阿昕 2024-01-21 21:25:02 浙江
过于杂乱
0 有用 刘雨 2023-11-24 19:59:43 江苏
和食物有关的 都很好看 很好想
1 有用 。小满 2023-09-18 18:27:37 江苏
读不接地气的美食文是种折磨。读着总产生作者是日本人的感觉。比如说看一篇文章心想不会后面又讲日本的东西吧，读到后面果然。。。
0 有用 书不释手 2023-09-03 22:12:08 上海
23.09.03 01A走马观花的文字，热热闹闹。看似繁杂，不够精深。但比起正儿八经的食记，多了几分意料之外的松弛感。