内容简介 · · · · · ·
台湾是水果王国，四季均有不同种类的当季水果轮番上阵，不仅品质没话说，而且也价廉物美。水果的辨识虽然难度不高，大多数人对水果的名称都能朗朗上口，但果实之外的植物特征，如叶片、花朵等却未必见过，同时也对繁多的品种一无所知。本书特别以精美的水果图鉴插画来呈现，并囊括市场常见的品种，绘制插画，让每个人都可轻松按图索骥。同时也会描述每一种水果的源起、实用市场信息、品种的特色等丰富内容，让大家可以带着书到菜市场认识台湾丰富无比的本地水果。
编辑推荐：
菜市场可以很小，也可以很大。小到可以装在一个菜篮之内，大到可以容纳整个世界。当我们用博物学家的鼻子、探险者的眼睛、美食家的舌头来重新品味菜市场的时候，整个世界都变得有趣了。胡萝卜不再是我们的“敌人”，榴莲也能成好朋友，就连大白菜也会讲述自己的小故事。用一颗好奇感恩的心来看这个世界，一切都会变得鲜活而有滋味。
作者简介 · · · · · ·
张慧芬：
1961年生于台北，台湾大学园艺系毕业，现为大树书系总策划。投身出版编辑工作近30年，一直以搭起大自然与人的沟通桥梁为自我期许，热爱自然图书的编辑出版工作。与3只狗和18只猫咪一起生活于新店山上的社区。著有《台湾野花365天：秋冬篇》、《自然老师没教的事》等。
林松霖：
1962年生，复兴商工美工科毕业，擅长自然生态插画，画风写实精确，绘作《独角仙》曾获小太阳最佳插画奖。绘有《台湾野生兰赏兰大图鉴》、《台湾蜥蜴自然志》、《自然老师没教的事》等。
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0 有用 时间都哪儿去了 2021-09-30 21:03:20
其实是台湾菜市场啊。
0 有用 菠萝西瓜汁儿 2019-07-11 16:50:09
因为是台湾著作，所以在水果品种分布和上市时间上，会有很多区别。但是也有很多有趣的小知识，比如牛油果雌雄蕊成熟时间不同，需要两种类型同时种植。脆桃可以腌渍，葡萄籽多更好吃等等…
0 有用 杏汁 2021-06-13 16:23:19
书是好书，但是引进译名《菜市场水果图鉴》名不副实，因为是台湾书籍所以讲的都是台湾水果知识，和大陆的水果季节品种都有很大差异。 话又说回来，其科普性和手绘图都很赞，所以反而能意外地获得台湾水果栽培史这种奇怪的知识点。抱着这样的心态就觉得很满足啦。
1 有用 希夷子 2019-03-02 07:25:30
都是台湾水果，对大部分中国居民参考意义不大。
0 有用 云璈 2024-11-15 15:32:35 北京
主要针对台湾地区情况，常见品种与上市时令与大陆北方颇有区别，部分感兴趣的种类难以在周边或网络上找到，导致实用性减弱，有些遗憾。