作者:
[德]
朱莉娅·恩德斯
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
出品方: 凤凰联动
原作名: Darm mit Charme: Alles uber ein unterschatztes Organ
译者: 钱为
出版年: 2016-1
页数: 272
定价: 38.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787553755175
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
出品方: 凤凰联动
原作名: Darm mit Charme: Alles uber ein unterschatztes Organ
译者: 钱为
出版年: 2016-1
页数: 272
定价: 38.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787553755175
内容简介 · · · · · ·
【内容简介】
《肠子的小心思》是德国图书界的黑马，口嫌体正直的德国人，一面对粑粑说着“不要不要”，一面看得好污好欢乐。原来，德国人觉得理所当然的马桶竟是痔疮的罪魁祸首；如此现代化的今天，蹲坑这种看似原始的行为竟然还在全世界一半以上的地区保留着，而且这才是大便的正确解锁方式；跟肠子相关的事，不仅有趣，还密切关系到人体的健康状况，一个感觉不好的肠道会让我们感到沮丧，而一个健康的、营养良好的肠道会大大地改善我们的情绪……谁能想到这些奇葩欢乐的内容，竟是一位软萌妹子所写，还一举俘获36个国家和地区读者的心。让我们跟着这本新鲜出炉带着屎味的书，一起开启神奇的消化道之旅吧。
【编辑推荐】
吃喝拉撒那点事儿，居然让全世界的读者看得放不下。
这书有毒有雷有屎尿屁，胆小者慎入！！
2014年德国最畅销图书，销量超过170万册，荣获读者选择奖金奖，是德国人居家旅游馈赠亲...
作者简介 · · · · · ·
【德】朱莉娅•恩德斯（Giulia Enders）
《肠子的小心思》的作者，一位明明可以靠颜值但偏偏要靠才华征服读者的德国妹子，法兰克福微生物研究院医学博士，两次获得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年，她的演讲《肠子的小心思》在弗莱堡科学脱口秀中获得一等奖，并在YouTube视频网站上被广为传播。在演讲基础上完善的新书《肠子的小心思》，一举打破德国健康科普类图书销量纪录，成为年度最受欢迎图书，版权销售至全球36个国家，成为全球畅销书。
【德】吉尔·恩德斯（Jill Enders）
《肠子的小心思》一书雷萌雷萌的插画给读者留下了深刻的印象，独树一帜的画风，让各国设计师在设计封面时都欲罢不能。插画师吉尔是作者的妹妹，她同时也是平面设计师，致力于传播科学，作品曾获得海因里希·赫兹协会奖学金。2013年，...
目录 · · · · · ·
作者序 / 004
译者序 / 008
Part1 迷人的肠子/ 001
01排便便的奥秘 / 004
02你坐在马桶上的姿势很可能不正确 / 008
03通往消化道的入口也很神奇 / 013
· · · · · · (更多)
译者序 / 008
Part1 迷人的肠子/ 001
01排便便的奥秘 / 004
02你坐在马桶上的姿势很可能不正确 / 008
03通往消化道的入口也很神奇 / 013
· · · · · · (更多)
"肠子的小心思"试读 · · · · · ·
我是剖腹产临世的，也没有被母乳喂养过，这让我成为21世纪肠道科学领域最佳的研究对象。要是当初我对肠道了解得更多些的话，估计我之后得的病自己都能预估出大半来。 最早我患有乳糖不耐症，可是5岁之后就突然神奇地好了。之后我的体重一直莫名其妙地上下波动。后来总算一切正常了一段时间，就在我以为日子从此太平了的时候，大麻烦来了。 我17岁那年，右腿上突然毫无征兆地出现了..
· · · · · · (查看全部试读)
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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而心脏，那个爱你的心脏，那个为你一天泵不止10万次、全年不歇、终生无休的心脏，在你情绪低落、怨天尤人的时候就想想它不求回报的爱，会不会感到些许欣慰呢？ (查看原文) —— 引自第2页 -
吃下糟糕的油脂，会给健康带来很多副作用，而好的油脂，对健康有积极的作用。不用花太多钱就可以买到正宗的冷榨橄榄油（特级初榨橄榄油）就连蘸着面包吃，都像是给心脏和血管做了一次精油spa。 大量有关橄榄油的研究都表明，它对动脉硬化，氧化应激（自由基对身体产生的一种负面作用，会导致疾病和衰老）阿尔茨海默病和眼部疾病（如黄斑退化）都能起到预防保健作用。另外在治疗各类炎症上，比如风湿性关节炎，橄榄油也能起到辅助治疗的作用。它甚至还能预防某些癌症的发生。橄榄油不但不会增肥，还有帮助瘦身的潜质，因为它能阻挠脂肪酸合酶把多余的碳水化合物转化成脂肪。橄榄油是不是益处多多？不仅我们爱他，就连住在我们肠道里的益生菌也爱他。 如果你家有瓶高级橄榄油，千万别拿它来炒菜，不然就是暴殄天物了。炒菜的高温对于蛋白质来说是种礼遇，而对于橄榄油里的不饱和脂肪酸来说却是从里到外的煎熬，因为高温会破坏掉它的化学结构，使橄榄油的健康属性大大降低。所以炒菜最好用炒菜油或者固体油，比如黄油、椰子油之类的。尽管这些油里只有饱和脂肪酸，但它们的化学结构即使在高温下也很稳定。 酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。老百姓常说的出现哈喇味儿，就是酸价超标了，这时食物已经不适合食用了。 富含不饱和脂肪酸的油不仅耐不住高温，而且还容易和空气中的自由基发生反应。自由基对于我们的身体非常有害，虽然名叫自由基，但是他不但不喜欢自由，反而喜欢黏着别人。它们会粘在所有能黏的地方，比如血管、皮肤或者神经细胞，结果就是导致血管炎症、皮肤老化、神经疾病。橄榄油之所以有种种好处，就是因为它的不饱和脂肪酸能拦截住自由基。但是这个作用一定要在体内发挥才有效，用于拦厨房里的自由基就太浪费了。所以请别忘了，使用橄榄油后一定要拧紧瓶盖，并且放在冰箱里冷藏。 (查看原文) —— 引自第46页
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肠子的小心思的书评 · · · · · · ( 全部 283 条 )
momo
消化道健康笔记（划线）
1.多刷下门牙内侧 由于晚上唾液少 睡前起后应刷牙 2.饱餐一顿后，挺起背坐直可以更有效地预防胃酸倒流。 3.放弃容易引起胀气的食物，调养修复肠胃菌群，尽量少喝或者不喝酒。在酒精的作用下，产生气体的细菌能以千倍的速度繁殖，有些细菌还直接把酒精当作它们的食物。 4.栓剂则...
(展开)
铲屎大将军
关于吃喝拉撒，这本书有料、有趣、又有用
这篇书评可能有关键情节透露
讲的都是消化道相关的事情，肯定离不开肠道里的那些🦠，所以就会跟《我包罗万象》有很多重叠的部分。但这本书的视角更好，因为是从人自身吃喝拉撒的角度组织内容，所以代入感更强，有料、有趣、又有用 [我包罗万象] 【有料】 先读这段👇 肠道的神经系统，似乎可以称之为人... (展开)
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订阅关于肠子的小心思的评论:
feed: rss 2.0
7 有用 Moon 2017-01-27 13:23:44
看罢此书不由感叹感叹肠道内的微生物生态系统真是太过神奇了，不止能调节你的身体状态还能影响你的精神状态。多巴胺、血清素这些重要大脑神经递质都是在肠道内合成的，肠道神经系统对大脑神经系统影响是未来医学重大突破方向之一，必然诞生惊人发现，造福人类。本书让人大开眼界，大量实用知识蕴含在幽默讲解中，很好的阅读体验。本书翻译是一大亮点，文字流畅且用词贴近日常生活，让科普知识变得生动有趣。
15 有用 夜游神李晴光 2017-06-03 18:42:38
看着看着忍不住同情起身体了。想恭恭敬敬跪下来给自己的身体磕头，大声忏悔：对不起！平常胡乱折腾你们的我真是太糟糕了！
9 有用 mOco 2017-05-04 14:58:18
好欢乐的科普，才不是一般的屎尿屁，尤其是肠脑一说，非常有意思也值得深思。翻译也很不错，接地气。
197 有用 芝麻小元宵 2016-02-02 20:22:31
这是我看的最有意思的科普书，专业又不艰涩，让人看得津津有味，看完觉得肠子里的微生物都好奇妙又欢乐~
115 有用 已注销 2018-07-22 18:53:52
好精彩。 1、我决定以后多吃点瓜果蔬菜（膳食纤维），给肠子里的益生菌多补充益生元。虽然肉很好吃，但是它也会助长肠子里坏细菌的繁殖，释放毒素，严重的甚至会有肠癌。so。。当你的屁响而无胃，说明肠胃很健康，而当你的屁小而臭，那就说明你身体里的毒素很多了！肉不是不吃，而是不要过量吃。 2、我们是食用的油脂并不会像糖类那样先经过肝脏的过滤再进入血管，而是直接进入心脏，再由心脏泵入全身。所以，远离垃圾地沟油... 好精彩。 1、我决定以后多吃点瓜果蔬菜（膳食纤维），给肠子里的益生菌多补充益生元。虽然肉很好吃，但是它也会助长肠子里坏细菌的繁殖，释放毒素，严重的甚至会有肠癌。so。。当你的屁响而无胃，说明肠胃很健康，而当你的屁小而臭，那就说明你身体里的毒素很多了！肉不是不吃，而是不要过量吃。 2、我们是食用的油脂并不会像糖类那样先经过肝脏的过滤再进入血管，而是直接进入心脏，再由心脏泵入全身。所以，远离垃圾地沟油！想想那些垃圾油里的毒素直接进入心脏，OMG！太可怕 (๑ó﹏ò๑) (展开)