美食家的书评 (87)

波波波塔 2014-11-30 17:48:20 古吴轩出版社2005版

关于吃的三种境界

“吃”这一行为一定是双向的，人在选择食物，食物满足于人。吃的东西叫吃食，吃东西的人叫食客。吃食，食客，东西和人经由“吃”才发生了联系，完成了生物链的顶端。陆文夫的小说《美食家》是早先读过的，有人说这是陆老的巅峰之作，写尽了苏州菜的精髓和吴文化的风韵。在我... (展开)

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《羊柳風》 2009-10-19 00:08:24 人民文学出版社2006版

美食家

2009年第十三期《美食家》《美食家》陆文夫著因地域去划分作者文风据说跟因人废人一样的不可靠，但在下又实在忍将不住去查陆先生的籍贯以解我心头痒痒的谜团，最后还是查了——江苏人，莫怪乎一派苏式文风。故事讲的是懂得“平等自由”的高小庭... (展开)

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孟緞紅 2009-07-04 16:29:51 四川人民出版社1983版

饮食上的洋务运动

《美食家》用人的需求来反讽一九四九至文革的荒谬性，我给予很高的评价，如能拍成电影更妙。这版的比新版的设计要高雅许多，可收藏。这故事讲得是一个馋人在文革中遇上的许许多多事，极为有趣。下面我说一个跟我有关的琐事吧。周末下班，留在办公室整理一些东西，实习生跑来... (展开)

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老竹 2011-11-16 21:04:15 人民文学出版社2006版

人生第九味

我刚上初中的时候，《美食家》写出来了。那时的小说连续广播节目中播出过这本书，我断续地听过几次。对于一个小孩子而言，不可能对吃喝有多么深层次的理解，能舔着5分钱的牛奶冰棍听单田芳的评书，就是我最向往的享受了——物质也有了，精神也有了，夫复何求。二十多年以后，... (展开)

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小白蜗牛 2020-07-26 00:10:39 古吴轩出版社2005版

美食家读后感：追求极致的一念之间，成“家”还是成“魔”？

这篇书评可能有关键情节透露

《美食家》一书以“吃”为主题，通过对小人物命运变化的描述，呈现了整个社会的经济文化变迁的风貌。作者塑造了对于吃的不同态度，以及两个看似对立的人物形象：一个是“我”高小庭——反对“好吃”；另一个是朱自冶——好吃成性。两个人看似对立疏远，但其实他们的命运却似一... (展开)

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momoushroom 2019-06-08 01:18:34

《美食家》的美食清单～

摘录这本书的时候真的是饿到指头尖都发软，可惜我已经把明天的早饭吃掉三分之一啦，只能一边刷牙一边恨恨嗅被破开表皮的南瓜籽土豆麦包疏松组织里的香气。既然如此，那干脆点灯把做成清单的笔记再扩充梳理出来好了，也方便下回去苏州悉数安排。陆文夫先生写美食家，语气抖擞可... (展开)

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光涪 2011-04-04 11:07:07 人民文学出版社2006版

谈“吃”知“味”

读陆文夫的《美食家》，首先兴奋起来的还是味蕾。我本来在吃的方面就有些愚钝，既不会做，也不懂吃，只是填饱肚子罢了。别人说到美食的时候，我也只听听，没多少领悟的。看了《美食家》，多少学会了一点，后来在遇到认识的人跟我说他去了苏州，我就晓得问：“苏州面你去吃过... (展开)

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迷路漫漫 2021-12-11 22:04:37 江苏凤凰文艺出版社2018版

陆文夫没有辜负美食，我们也不要辜负陆文夫

越是不错的作品，我越是觉得不用多说去写评论。但是这一部的好有争议，那就该说上两句为它正正名。有人说陆文夫不如汪曾祺。说一个作家不如另一个作家，应该从文章的格局立意、写作的文采水平，甚至作家本人的为人也行，这些方面去切入分析。可是说这句话的人的根据是什么？ ... (展开)

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春 2013-02-21 11:39:08 人民文学出版社2006版

蘇州的一些美食

書中提到的一些吃的朱鴻興的頭湯面石家飯店鲃肺湯陸稿薦醬汁肉松鼠桂魚三套鴨西瓜盅南瓜盅還提到一部滑稽戲【滿意勿滿意】書寫于1982年，到現在，有些吃的仍然存在。 (展开)

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塞西蒙得 2019-08-21 15:12:22 江苏凤凰文艺出版社2018版

读后感

陆文夫的作品，挺无聊的。说他是一个专写苏州的作家，我一点也不会否认，可他是一个无聊的作家。与汪曾祺相比，他差的太多，如果说汪曾祺是在中国文学史上能留下一笔的人，那么陆文夫，勉强可以留下一篇《美食家》。但《美食家》又有多出色呢，我不确定，美食文化与历史变迁的... (展开)

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gaoxiaomao99 2015-02-09 10:19:06 人民文学出版社2014版

读陆文夫的井，怜惜千百年来那些优秀而又不够自信的女性。

冲着《美食家》这个名字借了这本书，对，你没猜错，我是个吃货，特别喜欢美食周边的书籍，不管是食谱、游记、散文、小说，看起来津津有味，幻想着和作者一同吃下了有趣而又色香味俱全的美食。用眼睛代替嘴巴来满足食欲，是我独创的“阿Q精神减肥法”~陆文夫是江苏人，常... (展开)

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稻来DOClabs 2023-04-29 09:50:18 古吴轩出版社2005版

陆文夫的美食哲学

陆文夫是写小说的人里最会吃的，也是爱美食的人里最会写小说的。出生于江苏泰兴，毕业于苏北盐城华中大学，之后成为《苏州日报》的记者，再后来变成江苏省作家协会主席，地地道道生于江南，长于江南的江南人，所以他文字充满了只有南方人才懂的水乡韵味，也孕育了一套独特的地... (展开)

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现实彼岸 2021-12-19 20:58:08 江苏凤凰文艺出版社2018版

《美食家》中的伦理困境（十七周作业）

近两年出现了一个新的网络词汇，“干饭人”，因为词语自身带有的戏谑和嘲讽的意味，一时风靡全网，但从这个词语字面上，我们也可以看出人们对吃饭这件事本身的热爱。中国是一个与吃关系密切的大国，似乎在我们的印象中，中国人爱吃，也会吃。中国人历来是和吃分不开的，在这片... (展开)

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季杪 2016-08-11 11:19:12 古吴轩出版社2005版

不只是一本好吃的书

这篇书评可能有关键情节透露

陆文夫的《美食家》，果然是一本非常好吃的书。朱鸿兴头汤面、陆稿荐酱肉、马咏斋野味、五芳斋五香小排骨、采芝斋虾子鲞鱼、糟鹅、蟹粉菜心、松鼠桂鱼、腐乳酱方、剔心莲子羹、藕粉鸡头米 …… 光看名字就好像色香味俱来，还带着一股古典韵味。一面看一面吞口水… 原以为只是... (展开)

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叶酱 2014-10-02 22:41:57 人民文学出版社2006版

吃是没有阶级的

看书名本以为会是一部谈吃的随笔集，朱自治的故事算是个引子吧。大约到一半的时候，才突然反应过来，《美食家》原来是一部小说而不是自序啊。我不知道对一篇小说来说，如此以假乱真的感觉是不是一种褒奖。可又像村上春树在耶路撒冷文学奖颁奖礼上说的，小说家就是职业撒谎者，... (展开)

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屈屈仔儿 2013-12-06 14:20:42 人民文学出版社2006版

吃货与美食家

作为一个从小就是吃货的人，美食对我的意义虽不及朱自治那般已渗入其骨血，但是每当我看到美食的时候，烦恼便会一扫而光，也许这正是我生性豁达开朗的原因之一。那么美食里面到底包含了什么样的魔力能让这么多人对之着迷呢？那陆文夫则犀利地看出，这也学包含着一种美食... (展开)

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昏昏闷闷 2010-01-20 21:15:19 人民文学出版社2006版

最后一道汤

最后一道汤，因为厨师的忘了放盐而成了满桌佳肴中的上品，这本小说也是如此。陆文夫的《美食家》，有人从中间吃出了苏州的美食，我是地道的北人，实在品不出个中滋味；有人在里面看到了疯狂的年代，我信奉周作人的园地，也不会把文学放进了历史——在别人的这次饕... (展开)

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Princess 2009-10-26 00:27:11 古吴轩出版社2005版

苏州美食之旅的开始

坦白讲，我是从读了这本书之后才爱上苏州美食的。那些走街串巷的小吃，孔碧霞家里的美馔，让我魂牵梦绕啊。陆文夫一定很喜欢吃，也很会做菜，只有对美食有着深深爱好的人才会写出这么传神的作品，当然也只有同样对美食有着深深爱好的我辈才会如次的喜爱这本小说，每次拿起都... (展开)

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> 美食家

作者: 陆文夫
出版: 河南文艺出版社
定价: 23.00元
装帧: 平装
时间: 2018-3-1

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