内容简介 · · · · · ·
《美食家》写于1983年，为著名作家陆文夫的代表作。
小说巧妙地将一个纯朴、耿直的革命干部高小庭和一个一辈子沉湎于吃喝的资本家朱自冶四十余年的生活浮沉扭结在一起，以富于变化的叙述手法，将各色人物历时四十年的生活汇合在“吃”这一主题之上。主人公朱自冶好吃的不变性恰恰揭示了历史的多变性，他的沉浮，反映了时代的变迁和人们价值观念的变化，具有丰富的历史内容和深刻的思想内涵。
作者善于以苏州的风土人情、园林景致、名菜佳肴、历史古迹等营构独特的景观，形成作品特有的情调、意境和韵味，加上吴语的运用舒卷自如，为作品增添了浓郁的地方色彩，在中国当代小说中独树一帜。曾被翻译成多种语言在国外出版。
美食家的创作者
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陆文夫 作者
作者简介 · · · · · ·
江苏泰兴七圩人（今属泰兴虹桥镇），毕业于苏州中学。
1949年毕业于苏北盐城华中大学。同年赴苏北解放区参加革命。1949年渡江回到苏州，任新华社苏州支社采访员、《新苏州报》记者八年。1955年开始走上文学创作之路。1956年发表短篇小说《小巷深处》一举成名，1957年调江苏省文联从事专业创作，因参加筹办《探索者》同人刊物，被打成右派，长期下放农村、工厂劳动改造，直至1978年才返苏州从事专业创作，并在此后主编了《苏州杂志》。自大学毕业后参加工作，历任新华社苏州支社采访员，《苏州日报》记者、工业组组长，江苏省文联专业作家，苏州市创作室专业作家，中国作家协会副主席，全国第六、七、八届人大代表，江苏省作家协会主席、苏州市文联副主席等。1955年开始发表作品。在五十年文学生涯中，陆文夫在小说、散文、文艺评论等方面都取得了卓越的成就，他以《献身》、《小贩世家》...
目录 · · · · · ·
丛书信息
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收获丛书(共11册)，
这套丛书还有
《男人的一半是女人》《文学回忆录》《天上，又多了一颗星星》《赞歌》《塔》
等
。
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美食家的书评 · · · · · · ( 全部 87 条 )
小白蜗牛
古吴轩出版社2005版
美食家读后感：追求极致的一念之间，成“家”还是成“魔”？
这篇书评可能有关键情节透露
《美食家》一书以“吃”为主题，通过对小人物命运变化的描述，呈现了整个社会的经济文化变迁的风貌。作者塑造了对于吃的不同态度，以及两个看似对立的人物形象：一个是“我”高小庭——反对“好吃”；另一个是朱自冶——好吃成性。两个人看似对立疏远，但其实他们的命运却似一... (展开)
momoushroom
河南文艺出版社2018版
《美食家》的美食清单～
摘录这本书的时候真的是饿到指头尖都发软，可惜我已经把明天的早饭吃掉三分之一啦，只能一边刷牙一边恨恨嗅被破开表皮的南瓜籽土豆麦包疏松组织里的香气。既然如此，那干脆点灯把做成清单的笔记再扩充梳理出来好了，也方便下回去苏州悉数安排。 陆文夫先生写美食家，语气抖擞可...
(展开)
迷路漫漫
江苏凤凰文艺出版社2018版
陆文夫没有辜负美食，我们也不要辜负陆文夫
越是不错的作品，我越是觉得不用多说去写评论。但是这一部的好有争议，那就该说上两句为它正正名。 有人说陆文夫不如汪曾祺。说一个作家不如另一个作家，应该从文章的格局立意、写作的文采水平，甚至作家本人的为人也行，这些方面去切入分析。可是说这句话的人的根据是什么？ ...
(展开)
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feed: rss 2.0
0 有用 上古的埙 2012-01-04 22:38:00
《毕业》，家政系毕业的老太李曼丽，收拾旧物，一件没扔成，一件也没卖掉，家恢复原样：“东西就是人啊，是人的踪迹；人在沙滩上艰难地走过来了，总该留下点脚迹”。
0 有用 筱堂 2016-01-30 12:04:29
以一个左派的笔调叙述一位美食家同时也是资本家的一生，而以苏州的各色美食贯串其中，心理剖析很真实，文字简净，结尾也不落俗套。在八十年代初乍暖还寒的氛围中，算得可圈可点。
0 有用 滋猫团 2011-11-14 00:55:47
陆老饕的文字跟他的吃食一样有意思。这本书还是本苏州美食鉴。
0 有用 Laetitia 2012-05-31 17:40:51
陆文夫的文笔好像总隔了一层。
0 有用 宝莉心语 2012-06-26 11:18:12
资本家觉得好吃的 无产阶级也会觉得好吃 只要有条件 无产阶级也想吃好吃的东西 鞭辟入里
0 有用 张九笙 2024-03-07 21:43:03 北京
40年前，陆文夫敏锐地发现人们的私人生活被意识形态全面占领的社会现象，并独辟蹊径地通过感官书写，反思我们的理念建构已经误入歧途，走向身体或人性的反面。只可惜，由于受到诸多层面的束缚，陆文夫的反思暧昧不明，始终不敢向革命者出身的高小庭及其背后的“郭嘉”机器开火。所以，虽然《美食家》准确地揭示了我们的身体感官是如何被约束，进而如何被全面解构的，但是仅仅止步于此，没有触及其他。
0 有用 消失的蝉林带 2023-07-30 13:28:45 北京
尘封的小书
0 有用 叟咬叟 2022-07-23 20:56:47
那资产阶级的味觉和无产阶级的味觉竟然毫无分别！
0 有用 Elle 2022-03-24 02:14:23
@2011-03-02 11:06:21
0 有用 紳士求敗 2022-02-07 09:37:56
2019年夏