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0 有用 子规 2022-08-22 00:18:10 四川
不想做一名“白吃”,这本书算是入门级读物。通过这本书可以了解很多日常食材的渊源、特性、烹饪方法,也可以学习作者的写作表达,让“好吃”有更多贴切的表达。但是循着书里写的一些店去打了卡,发现味道并不太符合当下个人口味,会觉得普普通通。但我还是向你推荐这本书,还是值得一读。
0 有用 简单生活 2019-05-10 10:35:20
因为都是自己很熟悉的菜式,所以读起来很亲切。喜欢做菜的人都是热爱生活的人。 川菜三大清汤菜品:竹荪肝膏汤、开水白菜、鸡蒙豆苗。
0 有用 stille 2017-11-12 23:03:06
边看边流口水,必须五星。江湖儿女文风,菜式经典,过程详细。
0 有用 福农小山山 2023-06-20 19:31:30 美国
滥竽充数
0 有用 深溪虎 2023-11-17 11:43:07 上海
精神四川人深以为然
0 有用 深溪虎 2023-11-17 11:43:07 上海
精神四川人深以为然
0 有用 :P 2023-11-13 14:11:23 北京
如果是非网络时代,还有一丝借鉴,当下确实无甚意义,文字也乏味平淡配不上川菜的味道
0 有用 酱油和诗 2023-06-24 22:38:25 四川
中年男人离开美女就不会比喻了吗?没看过成名作川菜生活,猜测大概是吃了时代红利。这种书真没出版的必要
0 有用 福农小山山 2023-06-20 19:31:30 美国
滥竽充数
0 有用 子规 2022-08-22 00:18:10 四川
不想做一名“白吃”,这本书算是入门级读物。通过这本书可以了解很多日常食材的渊源、特性、烹饪方法,也可以学习作者的写作表达,让“好吃”有更多贴切的表达。但是循着书里写的一些店去打了卡,发现味道并不太符合当下个人口味,会觉得普普通通。但我还是向你推荐这本书,还是值得一读。