内容简介 · · · · · ·
本书是一部韩式料理制作指导用书。书中收录了韩式料理大师金成淑女士精心为中国读者准备的66道经典韩式料理，详细介绍了每款料理的原料准备、制作过程等细节指导意见，以及金女士对于每款料理的制作心得和感悟。书中配有大量图片，并聘请韩国设计师为本书担纲设计，图文并貌，制作精美，极具实际指导意义。
作者简介 · · · · · ·
金成淑，韩式料理大师，韩国驻华文化院饮食展览会主管，韩国驻华文化院同好会会长。2003年在北京开设韩式料理课至今，广受好评，被公认为“最会教中国人做韩式料理的文化使者”。先后应邀参加《鲁豫有约》、CCTV2《天天饮食》、CCTV5《同乐五洲》、BTV7《快乐生活一点通》、旅游卫视李静主持的《我爱每一天》等节目担任嘉宾，并为东方卫视录制世博会韩国馆开馆料理制作节目。
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金成淑的幸福料理的书评 · · · · · · ( 全部 5 条 )
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《金成淑的幸福料理》——精致、温馨、乐观和美好
金成淑老师的这本新作就如同相识已久的老师本人一样，精致、温馨、乐观和美好。想想她令所有女孩儿都艳羡的生活状态：精致的妆容，搭配得体的服饰，有所信仰，家庭温馨和睦，一丝不苟的在自己钟爱的韩国文化推广和韩式料理普及上勤力工作着。尤其是不论熟悉还是素未谋...
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景尚
料理老师写的书，非常值得一看
在韩国文化院学习料理课有一阵子了，得知老师出版新作，自然买来研读。 周二在帮助老师做团体课的志愿者时老师说我水平太差，曾经认为在料理方面很有一手的我在看过老师的料理制作后相形见绌，自愧不如。 老师说，韩式料理讲究用的材料要五种颜色均有，对应各种脏器，都有好...
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阳光博客
很有品位的书---让韩国料理成为中国人的最爱
从1993年第一次来北京算起，金老师和中国的缘分，已经持续了十多年。她的两个女儿，都是中国出生、长大、就读，其中对于生活和人生的顿悟和反思，也都记录在《金成淑的幸福料理》中。她说，尽管有时生活让人感到厌倦，让人有飞回韩国的冲动，但回到韩国，马上又会思念起北京的...
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舒岩
第一次亲手做韩式料理
想不到韩国料理还会以糖稀作为调料，真是既惊奇又震撼，韩国调味品还真是搞怪多样。不过，这本书总体来说还挺不错，材料、制作都非常简单、易做，让我第一次产生亲手做韩式料理的欲望。 尝试着做了下辣鸡翅，味道还不错，下次请朋友到家做客，也能小露一手了，嘿嘿！
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七夕
作者是带着神给的爱心去料理
很高兴看到越来越多的书的作者是基督徒。 也感谢雨枫书馆这个好的平台让我读到这本好书。 这本书展现的是一级的美感，从图片到菜品，到字间距....展示的是作者对读者的爱心，对料理的重视。 大学一个宿舍里有个朝鲜族的同学，每年春节回学校都会用各式泡菜、辣酱装满行李包，好...
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订阅关于金成淑的幸福料理的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 alswl 2014-03-22 23:26:55
Kindle 春节期间免费买的，粗粗看过，感觉还是我大中华美食味足料香。不适合 Kinde 看，建议在 iPad 或者电脑上看。
0 有用 ～ 2014-08-25 10:26:17
前言不错。
0 有用 二律背反 2023-08-17 11:31:22 上海
【无名图书】
0 有用 BBpanda 2013-11-17 13:39:09
很不错的料理书
0 有用 黑黑(*^▽^*) 2013-10-31 13:07:09
咋觉得韩餐好简单的呢！
0 有用 二律背反 2023-08-17 11:31:22 上海
【无名图书】
0 有用 查無此人 2023-04-10 06:01:57 英国
蜂蜜 大酱 昆布
0 有用 나탈리 2023-02-24 11:41:08 湖南
“在制作方法上，韩餐没有油炸的工序，...，而且加入的调味料都是纯天然的，完全没有味精、鸡精这些东西。”明明有油炸的菜，也放msg啊。“韩国人最喜欢的外国饮食，...，而是中餐。”以及麻婆豆腐，乌冬面沙拉，越南包，这些是韩餐? 才看第一页就很多槽点。这本书大概年代有点久远，说的情况与现实不太符合。
0 有用 喵师傅 2023-01-31 21:58:31 中国澳门
23-3皱着眉头看完了这本书，韩国人的食材种类和烹饪方式真的很匮乏，感觉没有一丝吸引我的内容
0 有用 NAGI 2022-05-19 17:53:16
哈哈哈哈哈哈哈挺好的，在下厨房看过一些菜谱感觉好复杂做出来口味还差了十万八千里…这本书简洁又地道，挺好。