内容简介 · · · · · ·
读其文，如睹其人，好一个可爱的老头！这是在谈吃，又哪里是在谈吃，分明有逝去的时光在，亦有一种从容在里头。有人说汪曾祺身兼二美；美文家、美食家；他自己也说：写字、画画、做饭是“业余爱好”。《五味(汪曾祺谈吃散文38篇》的作者汪曾祺写过很多谈吃的文章，此书所选就侧重这方面的内容，从中可以看出其作为郇厨的“别样才情”。读其文，如睹其人，好一个可爱的老头！这是在谈吃，又哪里是在谈吃，分明有逝去的时光在，亦有一种从容在里头。
五味的创作者
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汪曾祺 作者
作者简介 · · · · · ·
汪曾棋 （1920年-1997年），江苏高邮人， 中国当代作家、散文家、戏剧家。曾就读于西南 联大中国文学系，师从沈从文等。汪曾祺在短篇 小说创作上颇有成就，对戏剧与民间文艺也有深 入钻研。作品有《受戒》《晚饭花集》《逝水》《晚翠文谈》等多种。
目录 · · · · · ·
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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家人闲坐，灯火可亲。 (查看原文) —— 引自第19页 -
昆明木香花极多。观音寺南面，有一道水渠，渠的两侧，密密地长了木香。 我和朱德熙曾于大雨少歇之际，到莲花池闲步。雨又下起来了，我们赶快到一个小酒馆避雨。要了两杯市酒（昆明的绿陶高杯，可容三两），一碟猪头肉，坐了很久。连日下雨，墙脚积苔甚厚。檐下的几只鸡都缩着一脚站着，天井里有很大的一棚木香花，把整个天井都盖满了。木香的花、叶、花骨朵，都被雨水湿透，都极肥壮。 四十年后，我写了一首诗，用一张毛边纸写成一个斗方，寄给德熙： 莲花池外少行人 野店苔痕一寸深 浊酒一杯天过午 木香花湿雨沉沉 (查看原文) —— 引自第33页
> 全部原文摘录
丛书信息
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汪曾祺文集(共7册)，
这套丛书还有
《我在西南联大的日子》《文与画》《人间草木》《看见平凡》《说戏》
等
。
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五味的书评 · · · · · · ( 全部 350 条 )
喜儿喂鸭正经地
天津人民出版社2014版
“北京人炒萝卜条，则为南方人所不喜”
这篇书评可能有关键情节透露
几年书看下来，我还从未给一本书写过一篇书评。小时候写的那些读后感，对我来说也都不能算什么正儿八经的“读后感”，无非是总结全文，提炼中心思想，随意附和歌颂一番，最后再绞尽脑汁结个尾。连自己的“感”都没有体会出来，怎么叫“读后感”呢？ 汪曾祺的这本《人间... (展开)
果冻儿
江西人民出版社2016版
没想到你是这样性情不造作的汪曾祺！
1栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：”去你妈的，我就是要这样香，香得痛痛快快，你们他妈的管得着吗！” 2元代王祯的《农书》还称葵为“百菜之主”。不知怎么一来，它就变得不行了。明代的《本草纲目》中已经将它列入草类，压根儿...
(展开)
文泽尔
山东画报出版社2005版
实在的，是舌边十年不散的家乡余味。
因为豆瓣的细心体贴，使读书注释的字数一直足够支配，又因为些无聊阉党总是爱来黑我的各样评述，某文现在其实已经很少写书评了：要写也不写以前奚落《裂舌》的那种评，惹些无知家伙反感嫉恨，颇不值当。再说不喜是很私人的事，比如我现在觉得《鞑靼人沙漠》就很不怎么样，但也...
(展开)
阿拉斯加加
江西人民出版社2016版
欠我一颗咸鸭蛋的汪曾祺
高中语文课文收录了汪曾祺这篇《端午的鸭蛋》，读课文的时候口水直流。好死不死课后习题摘了这段，问“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”妙在哪里。 一扎筷子，红油就吱得冒出来，这通感，这画面感，你们体会一下。反正我是读了这篇课文后，就彻彻底底地被安利了这颗汪曾...
(展开)
李淑媛
金城出版社2024版
将吃与想结合 不器对美食的回味与向往
这篇书评可能有关键情节透露
《汪曾祺文库本·人间至味》是金城出版社发行的一套《汪曾祺文库本》中的一本，其中收录了汪曾祺25篇谈吃的散文。这些散文将“吃什么”与“想什么”相结合，不只是吊吊读者的胃口，更借由美食勾起读者对人、地或事的回忆和感慨。令读者不仅可以沉浸在对美食的回味与向往中，而... (展开)论坛 · · · · · ·
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0 有用 加冰七分糖 2021-10-24 10:32:52
看得到吃不到好不开心 :( 搬完家住在唐人街附近，每天早餐皮蛋瘦肉粥和肠粉的日子也太幸福了。吃完一顿一天不饿，居然久违的瘦到60以下了。但是皮蛋瘦肉粥吃多了就格外想念潮汕的海鲜粥（大半夜的想起来真的要饿哭了
0 有用 帽饵 2022-03-28 15:07:38
挺有意思的描写，例如边啃胡萝卜边聊文学的西南联大女同学们，例如希望中国的农民也都能吃到罗宋汤因为很好吃
0 有用 月月大鸟 2022-03-27 15:49:48
浓浓的烟火气，我很喜欢。泉州的霉姜是什么东西？苦瓜原产印尼。昆明的汽锅鸡实乃人间美味。脍为鱼生、肉生。阳秋三绝:菊蟹酒。鲥鱼，吃的人不买，买的人不吃。
0 有用 秋水 2019-07-26 21:50:39
食物给人以安慰
8 有用 shirley 2017-09-01 20:51:55
图书馆借的，不过这是一基本适合随手翻阅而不是赶着读完的书。