作者:
《贝太厨房》工作室 编
出版社: 中国大百科全书出版社
副标题: 60道最贴心的家常菜
出版年: 2009-4
页数: 160
定价: 29.80元
装帧: 平装
ISBN: 9787500081265
出版社: 中国大百科全书出版社
副标题: 60道最贴心的家常菜
出版年: 2009-4
页数: 160
定价: 29.80元
装帧: 平装
ISBN: 9787500081265
内容简介 · · · · · ·
童年留下的记忆根深蒂固,长大以后走南闯北,浮云万里,虽然尝遍各地美食和海错山珍,却好像浑然不知滋味。放下筷子,小时候爱吃的菜悄然涌上心头,美好的昧道隔了十几年的时空飘来,依然鲜活生动。那些再普通不过的柴米油盐煮出来的菜,不知吃了千遍万遍,重复的滋昧早就如烙印一样刻在了心里,并且凝成一种固定的口胃,是再多再厚的时间灰尘也掩盖不掉的。
有些人注定要相识,有些人注定要相知,感谢亲爱的读者和我们相识相知。是你们的热情,让这本书在不到5年的时间里经历了13次再版。不过,允许我们不客气地说一句:请你们的热情来得更狂热些,更猛烈些,赐予我们继续前进的力量吧!
在前行的路上,我们携手北京天域北斗图书有限公司一同去发掘美食中的珍宝,为你们的美昧人生添一勺滋味加一滴鲜。
为了你们,我们乐此不疲。
从小爱吃的菜的创作者
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《贝太厨房》工作室 作者
目录 · · · · · ·
清新素食
2 尖椒土豆丝
4 蒜茸黄瓜
6 红烧茄子
8 四川泡菜
10 桂花糯米藕
12 老油条丝瓜
14 豉椒苦瓜
16 粉丝炒银芽
18 酸辣白菜
20 雪菜炒冬笋
22 松仁玉米
24 雪菜豆板酥
馋嘴肉食
28 火爆腰花
30 干炸丸子
32 糖醋小排
34 红烧肉
36 回锅肉
· · · · · · (收起)
2 尖椒土豆丝
4 蒜茸黄瓜
6 红烧茄子
8 四川泡菜
10 桂花糯米藕
12 老油条丝瓜
14 豉椒苦瓜
16 粉丝炒银芽
18 酸辣白菜
20 雪菜炒冬笋
22 松仁玉米
24 雪菜豆板酥
馋嘴肉食
28 火爆腰花
30 干炸丸子
32 糖醋小排
34 红烧肉
36 回锅肉
· · · · · · (收起)
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从小爱吃的菜的书评 · · · · · · ( 全部 12 条 )
入门级recipe...
我的第一本recipe,尽管南北有别,食材和口味上难免有些差异,但无论如何,这都是一本简单而且容易上手的书。 陪伴我走出国门,在外头流浪了整整两年,呵呵,回国时,行李重,我却始终不忍将其丢下,依旧带回了厦门。 其实,家常,不代表就没有特色,相反的,几乎每道菜都有自...
(展开)
做的不仅是菜肴,还佐有爱心、慈心、人情味
现今人们讲究以食养身养性.一家人在一起简单的三餐一汤:尖椒士豆丝开胃,糖醋小排香而不腻,松仁玉米原味甜醇,冬瓜丸子汤清肠.不仅有益身心健康,而且有回归少时愉悦,那还有不恋家不恋厨房的呢.如果是亲朋来聚,一小桌色香味俱佳的菜肴不仅使大家有食欲,还增进了友谊,...
(展开)
很喜欢这种温暖的感觉
一提到吃我就会忍不住掉口水,谁让我是金牛座的呢。金牛座的人对吃有着天生的执着,你怎样对他都可以,但是就是不能虐待他的嘴巴。但是我对吃其实不是很讲究,只要是有人用心做出来的,不管好不好吃,我都会觉得很幸福。这是一份心意,我觉得这时候我吃的不是菜,而是一份心意...
(展开)
妈妈如果用少得可怜的食材做出美味佳肴,能勾起我在厨房围着妈妈打转转偷吃妈妈菜的日子。
长大了有了自己的家,可是还是会怀念妈妈做的饭菜,尤其是到了异地他乡更是把妈妈的菜当成了对家的想念。www.snsec.cn 《从小爱吃的菜》这本书详细讲述了60道家常菜的做法,让我们除了学习这些菜之外,能想到过去那个年代,在那个食物匮乏的年代,妈妈如果用少得可怜的食材做...
(展开)
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订阅关于从小爱吃的菜的评论:
feed: rss 2.0
0 有用 蜜尔 2011-05-02 16:47:01
步骤还算详细,小帖士也看上去挺管用的。我还没有实践过呢,纸上谈兵绰绰有余啦
0 有用 爱娃小姐 2011-08-10 10:29:41
准备开始学做饭
0 有用 加农 2013-01-10 16:51:03
菜品种类不是特别多,相当家常了,不过地域跨度比较大,有些材料北方小县城还是买不到;图文并茂,纸质也不错,比较实用的吧
0 有用 七夕夜_半步 2010-03-21 12:18:36
全是经典菜式~
0 有用 fafas 2009-07-18 23:05:24
很有帮助,很好
0 有用 小飞侠 2017-10-03 08:52:48
都是家常菜,经典的平民美味。本来是想照着学做饭的,可到现在还没实践。
0 有用 加农 2013-01-10 16:51:03
菜品种类不是特别多,相当家常了,不过地域跨度比较大,有些材料北方小县城还是买不到;图文并茂,纸质也不错,比较实用的吧
0 有用 爱娃小姐 2011-08-10 10:29:41
准备开始学做饭
0 有用 蜜尔 2011-05-02 16:47:01
步骤还算详细,小帖士也看上去挺管用的。我还没有实践过呢,纸上谈兵绰绰有余啦
0 有用 哈晓妮 2011-01-28 20:10:08
很实用。最近学会了糖醋排骨。呵呵。