作者:
(加) 亚当·李斯·格尔纳
出版社: 生活·读书·新知三联书店
原作名: Fruit Hunters
译者: 于是
出版年: 2011-11
页数: 396
定价: 32.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787108037220
出版社: 生活·读书·新知三联书店
原作名: Fruit Hunters
译者: 于是
出版年: 2011-11
页数: 396
定价: 32.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787108037220
内容简介 · · · · · ·
一个热爱水果的加拿大年轻人走访热带国家，寻找珍奇水果，拜访“只食水果的人”，深究水果、果实的真谛，乃至伊甸园的归属。
展现令人目瞪口呆的植物秘闻之外，作者也带领我们走入水果市场、水果生物科技的核心地带，披露纽约水果市场华裔老大的身份，乃至混杂在全世界水果买卖中的毒品、军火和人口贩卖。
秘闻层出不穷，足迹遍布世界十几个国家。作者以第一人称保持客观的记录，也以叙述性极强的文学化语言惟妙惟肖记录了疯爱水果的一群人，每则故事的戏剧性都不亚于小说。
该书出版后，引起北美热烈反响，读者对热带水果的热情和好奇高涨，在读书会上争相目睹作者带回来的珍奇果实，讨论果食者和素食者的异同。
亚马逊读者高分评点，近乎全民五星推荐。在短短三个月内，首版告罄，日本和韩国出版商也迅速购买了版权
水果猎人的创作者
· · · · · ·
![[加拿大] 亚当·李斯·格尔纳](https://img1.doubanio.com/cuphead/elessar-static/pics/personage-default-medium.png)
作者简介 · · · · · ·
亚当·李斯·格尔纳
http://www.adamgollner.com
现居加拿大蒙特利尔。耗费数年周游世界探访地下水果世界。他是《纽约时报》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等杂志的撰稿人。曾经担任《VICE》杂志的编辑。他还是个音乐人，并筹拍自己的独立电影。《水果猎人》是他的第一本著作，并即将被搬上银幕，由著名导演文德斯监督，《沿江而上（Up the YangZi River）》华裔导演张侨勇导演。
本书网站： www.thefruithunters.com
目录 · · · · · ·
《出版人周刊2008年5月》热评：
著名评论作家、记者 格尔纳的处女作在轻松嬉笑间探访了全世界水果、以及有关水果的匪夷所思的趣闻。他游历各国，搜寻珍稀水果，并以饱含感官色彩的语言描绘亲口品尝到的数十种离奇果实：包括“花生酱黄油果”、“黑莓果酱果”和生长在塞舌尔、酷似臀部的“海椰果”。
同样堪称珍奇异宝的，是他偶遇的当地人物——毕生研究恶臭榴莲的婆罗洲植物学家；严格遵守水果食谱，并期待以此方式体验超自然感受的素食果人；和“进口水果法律”玩儿迂回战术的擦边球高手；痴迷于合成葡萄和苹果的人。
全球水果贸易是一潭深不可测的水，譬如纽约最大的批发市场内部纠结了许多“地下交易”。跨州跨国的交易时常遭到包括美国药品和食品管理局在内的机构严格审查，在不同国家盛行的食品标准也给贸易带来不同程度的影响，其背后必定是深深的文化差异。近年来，生物科技染指日常水果的生产，还遭到普通百姓的抵制和怀疑，强烈排斥商家为水果注射荷尔蒙基生长抑制素、染色剂、上蜡……
格尔纳对水果的痴迷富有超级感染力，他的水果猎程也向世人证明了：地球广渺，植物丰盛，水果的世界远比我们在超级市场上所见的奇异得多。
《纽约时报2008年6月1日读书版》热评：
· · · · · · (更多)
著名评论作家、记者 格尔纳的处女作在轻松嬉笑间探访了全世界水果、以及有关水果的匪夷所思的趣闻。他游历各国，搜寻珍稀水果，并以饱含感官色彩的语言描绘亲口品尝到的数十种离奇果实：包括“花生酱黄油果”、“黑莓果酱果”和生长在塞舌尔、酷似臀部的“海椰果”。
同样堪称珍奇异宝的，是他偶遇的当地人物——毕生研究恶臭榴莲的婆罗洲植物学家；严格遵守水果食谱，并期待以此方式体验超自然感受的素食果人；和“进口水果法律”玩儿迂回战术的擦边球高手；痴迷于合成葡萄和苹果的人。
全球水果贸易是一潭深不可测的水，譬如纽约最大的批发市场内部纠结了许多“地下交易”。跨州跨国的交易时常遭到包括美国药品和食品管理局在内的机构严格审查，在不同国家盛行的食品标准也给贸易带来不同程度的影响，其背后必定是深深的文化差异。近年来，生物科技染指日常水果的生产，还遭到普通百姓的抵制和怀疑，强烈排斥商家为水果注射荷尔蒙基生长抑制素、染色剂、上蜡……
格尔纳对水果的痴迷富有超级感染力，他的水果猎程也向世人证明了：地球广渺，植物丰盛，水果的世界远比我们在超级市场上所见的奇异得多。
《纽约时报2008年6月1日读书版》热评：
· · · · · · (更多)
原文摘录 · · · · · · ( 全部 )
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人类心甘情愿为水果付出辛劳，兴许压根儿没意识到自己在干什么。它们和我们一样，活生生的：一样会喘气，会流汗，会打开身体。水果甚至拥有一定程度的智慧，桥本健（Ken Hashimoto）和克里夫·巴克斯特（Cleve Backster）教授做了一项实验：把香蕉和橘子连在测谎仪的电极上，它们竟会对算术问题做出答复！教授们问：二加二等于几？果子们发射出的电波波动四次，被墨水带记录在案。近年来，分子基因学家不断加深对植物的探索，收获颇丰。通过解码植物发送的信号，我们了解到：花有感知能力，能估计气温、日照等一切环境变化，若遭遇危险、深陷水泽地带、受到毒素攻击时，连接植物的电子接收器就会发出脉冲信号。杰瑞米·纳比（Jeremy Narby）在《大自然的智慧》中详解了植物细胞是如何利用核糖核酸和蛋白质链与外界沟通的，“植物懂得学习、记忆、决策，哪怕没有大脑”。恰如日文中的“知性”所意味的：万物有灵，感知自然。 (查看原文) —— 引自第41页 -
水果甚至带有一定的智慧，桥本健和克里夫·巴克斯特…… (查看原文) —— 引自第22页
> 全部原文摘录
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水果猎人的书评 · · · · · · ( 全部 16 条 )
于是
Scribner2008版
一个叫ADAM的男子满世界寻找伊甸园
今天看到纽约时报的书评，想起要在豆瓣上添加这个条目。 我在路上看这本书，看到很饥渴。 这本书是我很爱的。因为我和ADAM一样很爱水果。 ADAM戏言，一个叫ADAM的男子要在世间寻找满是果实芳香的伊甸园。ADAM就全世界到处跑，被藏匿在热带丛林和乡村里的珍奇水果震惊，以及，...
(展开)
小魔@优雅穿梭
水果，多少疯狂假汝之名
1714年，受国王路易十四之命，法国情报局间谍弗雷泽前往智利刺探情报，他的任务是调查西班牙军队在拉丁美洲的防御工事。陆军中尉很快锁定了目标，并生擒下12名俘虏。这位信奉人道主义的军官还在返程的航行中，慷慨地将少得可怜的饮用水让给这些俘虏。 最终，他几乎用性命...
(展开)
Shirleysays
生活·读书·新知三联书店2016版
没有水果的世界多寂寞
文/夏丽柠 加拿大人亚当.李斯.格尔纳怎么在《水果猎人》的序言里，迎头便写：“要怪就怪巴西”呢？格尔纳的“豪言壮语”就是一趟里约热内卢植物园之旅惹的祸。它不仅为生活处于一团糟的格尔纳打开神秘水果世界之门，而且令他踏上了“水果猎人”的旅程。 提到“猎人”，会去联...
(展开)
请叫四火陈老师
一场关于水果的奇幻之旅
知道席勒是怎么写出《阴谋与爱情》的吗？这位与歌德齐名的德国作家在写作时，必须闻着腐烂苹果的味道才能文思泉涌；知道有一种职业叫“水果猎人”吗？他们拿着天价的报酬，跑遍全球为顶级富豪寻找他们指定的水果；知道有一种侵略叫“香蕉霸权主义”吗？通过水果贸易控制拉丁美...
(展开)
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订阅关于水果猎人的评论:
feed: rss 2.0
1 有用 啊呜 2013-04-22 21:48:21
全面偷窥水果产业，一边流口水，一边吐槽美帝见识的水果实在太少。不过和现摘现吃的果农相比，我们能吃到的、在水果摊上捂熟的那些算是什么东西呀！整本书要是有配图就更好了！
0 有用 蝉 2014-02-27 10:21:08
: I711.65/4922
2 有用 我算哪块小饼干 2014-11-02 10:57:05
封面那么丑简直配不上它的内容！！！热带水果看上去真的好好吃，色彩斑斓，甜美多汁，妈呀作者其实是借着秀水果来秀恩爱的..老携女朋友出境真是讨人厌嘤嘤嘤
3 有用 大魔王脆皮儿 2012-02-27 12:28:07
我这么不爱吃水果的人看完都想大吃特吃了！好看且专业！
4 有用 娅 2012-02-15 00:30:47
写的太真实了，连那些没正经的水果猎人嘴里的荤段子也写了进去，如果这点在腰封上提到，大概再难看的封面也会买很好的吧 当然有些水果本身长的也够色情的。
0 有用 萝米欧 2023-02-12 12:03:06 浙江
有详实的历史资料，配合大量的文学作品佐证，文笔风趣幽默，是非常棒的书籍
0 有用 mywaterloo 2023-02-08 17:15:45 四川
要是有插图就好了 呜呜
0 有用 遙光 Sylvia 2023-01-26 01:26:46 云南
看了一點
0 有用 郊山果园 2022-03-15 13:48:15
因为翻译及文化、经历不同的原因，外国书我都给的分低。 不喜欢看文字的可以搜《水果传》视频。 我关注的内容是：超市里的水果不分季节，但好吃的水果是季节性很强的。 我家在秦岭北麓环山旅游路边，老想着能不能在周边联系十几家果园，十几家农家乐，然后在公园门口摆摆摊，卖点树上熟水果。最近辞职在家，等五月底杏子熟了就开始干。
0 有用 飞天狸 2022-03-13 09:13:04
水果翻译后变得陌生，但描述得很美好诱人，水果猎人都是无可救药的浪漫主义者啊。