食物與廚藝

作者: McGee, Harold
出版社: 大家出版社
副标题: 奶、蛋、肉、魚
原作名: On Food And Cooking
译者: 林慧珍 / 邱文寶
出版年: 2009-9-1
页数: 368
定价: NT$400
装帧: 平装
丛书: 食物與廚藝
ISBN: 9789868508842
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