Name: 半年前的食物塑造了今天的你
ISBN: 9787550251410

作者: 〔日〕村山彩
出版社: 北京联合出版公司
出品方: 未读
原作名: あなたは半年前に食べたものでできている
译者: 杨林蔚
出版年: 2015-5
页数: 192
定价: 39.80元
装帧: 平装
ISBN: 9787550251410

豆瓣评分

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658人评价

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评价:

内容简介 · · · · · ·

人是由60兆个细胞组成的，细胞们平均半年就要整体更新一次。制造新细胞的原料，就是吃进去的食物。不管是手、脚、骨骼、神经还是大脑，都是由食物生成的。你刚吃进去的午饭，会在半年之后制造出你的身体。

人和人之间能力的差距其实并不大，只不过是发挥出来多少的差异罢了。吃得不同，所展现出的能力就不同。吃什么和怎么吃，甚至能左右人生。

全日本取得运动员膳食管理师资格的第一人村山彩，首次揭示运动员膳食的秘密，让普通人也能拥有运动员一样健康的身体，随时随地保持最佳状态，发挥最大能力！

作者简介 · · · · · ·

村山彩

日本运动员膳食管理师第一人，同时也是果蔬料理师和铁人三项选手。

曾经在电视台和视频制作公司担任过制作人。

2010年获得运动员膳食管理师的资格。之后就以这个身份活跃于电视、杂志、广播和体育比赛中，向人们传授膳食管理的知识和经验。

2012年获得馆山若潮铁人三项比赛的冠军，同年也出现在70.3铁人三项世锦赛中。

在2013年东京马拉松比赛中，考察并指导了运动员食谱的制作。

目前致力于开办讲座，同时也对跑步与食物的关系进行科普，处理与生活常见病相关的咨询，并为专业的运动员和跑步爱好者进行饮食和运动指导。

目录 · · · · · ·

坚持跑步的人从来不会后悔 / 065
当食欲的“传感器”失灵时修复它的方法 / 068
为什么越是疲劳越要去运动呢？ / 072
chapter 3 正常饮食所必需的生活习惯
身体的“大扫除”所必需的食物 / 076
副食要考虑颜色 / 080
· · · · · · (更多)

"半年前的食物塑造了今天的你"试读 · · · · · ·

问题在于这20分钟的运动在日常生活中的哪个时间段做更有效。没有运动习惯的人可能会这么想——“根本没时间做啊！” 曾经我也这么认为过。一天有24个小时。有人觉得“只有24个小时”，但也会有人认为“足有24个小时”。于是，在我冒出来“今天没时间做运动”这个念头时，就如此告诫自己：“连美国总统奥巴马那样的大忙人都能有时间去打高尔夫球，我不可能连20分钟都挤不出来。...

通过运动恢复“正常的食欲”

· · · · · · (查看全部试读)

原文摘录 · · · · · · ( 全部 )

当食欲的“传感器”正常运作时，会在身体缺少某种营养物质时，及时地发出信号，告诉我们该摄取什么了。这样，我们就可以吃到正确的食物，马上补充身体所需的营养。比如身体缺乏维生素时，就会想吃蔬菜水果；身体缺乏能量时，就会想吃碳水化合物。在食欲的“传感器”失灵时，它不会告诉我们身体缺乏的到底是什么，只是会不断发送出“想吃点什么”的信号；与其让自己在节食的痛苦深渊里挣扎，更应该考虑纠正错误的食欲。 (查看原文)

三饭姨 1 回复 1赞 2018-05-18 10:04:13

—— 引自章节：食欲传感器
那食欲“传感器”为什么出问题了呢？是因为人体摄入的三大营养物质的失衡。 (查看原文)

三饭姨 1 回复 1赞 2018-05-18 10:04:13

—— 引自章节：食欲传感器