糖与雪

作者: [美]耶丽·昆齐奥(Jeri Quinzio)
出版社: 上海社会科学院出版社
副标题: 冰淇淋与我们相遇的五百年
原作名: Of Sugar and Snow: A History of Ice Cream Making
译者: 邹赜韬 / 王燕萍
出版年: 2024-5
页数: 312
定价: 68.00元
装帧: 平装
丛书: “食可语”译丛
ISBN: 9787552042849
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