我的饮食岁月

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• 炉灶、食材箱、橱柜，这些我已经熟悉得不能再熟悉的东西，构成了我不可侵犯的宫殿，而我就是宫殿里的君王，在这里统御着我的疆土，一切暂时由我掌控。我感到强大，而且热爱这种感觉。 现在的我谦虚多了，但依然认为，所有情感中最令人愉悦的一种就是，知道凭借自己的头脑和双手，我能够让心爱的那几个人得到滋养，我能够烹煮出一锅炖菜，或写出一个故事，珍稀也好，朴素也好，我知道，我能够帮助他们实实在在地对抗这世上的饥饿。 (查看原文)

  小懒博士 2赞 2020-10-28 18:24:04

• 有人问我：你为什么尽写些吃吃喝喝的事儿？为什么你不能像别人一样，写写人们为了争取力量和安全感而付出的努力，或是写写爱呢？ 最简单的答案是，因为我像绝大多数人类一样，会饿啊。可原因不只如此。在我看来，我们生命中三个最基本的需求，也就是食物、安全感和爱，是混合交织在一起的。它们之间的关系是如此错综复杂，以至于不可能把任何个单拎出来分析思考，而不顾及另外两个。所以，当我写到饥饿，我其实是在写爱，以及对爱的渴求；同时我也在写温暖，以及人们对温暖的爱与渴求…我还会写到，当饥饿感被满足之后，那种温暖、富足、幸福的感受…这些全都是同一件事。 我讲述自己的故事，比如在一片历史悠久的山坡上吃面包，在一个如今已被炸成废墟的房间里喝红酒，而在不知不觉间，我其实也在讲述身边人的故事，以及他们心中更深层的需求一一关于爱，关于幸福。 碗里需要食物，心中需要滋养，如此方能抚慰那些更为肆意、更为迫切的饥俄感。是人就得吃饭。在这个可怕的事实面前，如果我们能找到另外那些养分，保持对它们的宽容和同情，那么我们身而为人的尊严就不会损失分毫。 当面包撕开，红酒入喉，得到滋养的不只是我们的身体而已。当人们问起，为什么你尽写些吃吃喝喝，而不写战争或爱时，这便是我的回答。 (查看原文)

  琵琶鱼 2赞 2021-04-15 16:23:21

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